Как сделать идеальные стенки торта? Советы для любителей
Впервые делала торт Прага,попросили)хотя я,просто любитель. За работу деньги не беру,только оплата продуктов.
Попросили украсить посыпкой,хотя мне больше по душе покрыть шополадным ганашем.
Вопрос-как научиться делать максимально идеальные стенки торта?
Вам бы понравился такой торт на день рождение?
Сам торт безумно 😋
Лучший комментарий
Комментарии
Очень аппетитно! Я люблю домашние торты, которые сама делаю 😁 Ваш очень красивый и уверена, что очень вкусный 😍
Я кондитер и с удовольствием угостилась бы чьим-то домашним тортом! Да не делает никто, все от меня ждут🥲
Вы молодец!
Торт выравнивается стабильным кремом с помощью шпателя на поворотном столике. И всё приходит с опытом👌🏼
Мне нравится, выглядит аппетитно 😍 единственное не люблю сочетание ягод и фруктов с шоколадом, но это уже кто как любит
Стенки торта выравнивает специальным шпателем на крутящейся подставке (он имеет угол 90 градусов). Верх выравнивают длинной лопаткой ((длина лопатки больше диаметра торта).
@karamelka2021 ,я делала по рецепту Юлии Смолл.
Очень вкусный,рекомендую
@vishenka_lili, вы сделали ровно так, как вас просили, значит все хорошо, у всех же разные вкусы ) главное, чтобы нравилось тому, для кого торт
На день рождения, скорее всего нет, просто покушать без проблем, надо же практиковаться
Идеальные ровные стенки получаются у бетонного покрытия. Там шоколад и масло, вот где прям ровненько выходит
Для семейной вечерней посиделки нормально) уверена, что вкусно)но почему он так странно украшен? Будто просто навалено черт те как. Хотя бы аккуратно по кругу разложить украшение, если уж просили с ягодами.
Украшала по картинке)
Возможно фото неудачно показано, но там по кругу.
Хорошенький тортик) для близких и друзей, на продажу бы не стала делать.
Если быть честной мне бы такой торт не понравился, лучше уж купить в магазине там и по виду более эстетичный и не менее вкусный