Что приготовить из целой курицы: рациональность или лень ходить по магазина

Покупаю целую курицу и разделываю ее.

Из скелета варю бульон.

Крылья обычно кормлю в морозилке и много потом готовлю сразу)

Всем спасибо ☺️, заказала курицу тушку . Подумала лучше пусть будет целая

Из грудки шикарные котлеты рубленные получаются. Кура грудка, немного сметаны, яйцо 1 шт, любимые специи, сыр на терке, свежий рубленный укроп, немного муки. Формируем котлеты, дарим на сковороде, запекаем в духовке, в аэрогриле 👍

Беру курицу и ее разделываем

189р/кг 3-4шт

И вот уже суп набор с достаточным количеством мяса

Ножки

Филе

Бедра

Крылья

В морозилке всегда есть варианты 🤭

Тушки куры самые рациональные! Там и первое и второе. Беру сразу по 3-5 шт если выгодное предложение, разделываю по запчастям и в заморозку

Удачно получается: на сухой сковороде обжарить части куры с двух сторон, после залить Сметана, вода, чеснок давленный, немного муки, соли, любимых специй. Тушить в этом соусе до готовности. Подавать с любым гарниром и сверху свежий укроп мелко рубленный 👍💥

Делю на части и замораживаю для бульона. Грудку обычно готовлю как нибудь по-другому.

Также здорово запекать в рукаве с овощами, да и просто сами части куры, а еще круто с картофелем

Вчера потушила картофель с курицей морковью и луком, чесноком и при подаче сверху свежая зелень