Сосиски в тесте

Из этого теста делаю мини-пиццы и булочки несладкие с начинкой.

Мука 360

Молоко 200

Яйцо 1

Масло сливочное комнатной температуры 50

Дрожжи 6

Соль 5

Сахар 35

Замесить, оставить на час подняться. Затем я разделила на 16 частей(у меня в этот раз мини сосиски). Оставить шарики отдохнуть наи15 минут под пленкой. Каждый шарик раскатала в длину, сделала надрезы, закатала в него сосиску, оставила на 25 минут под пленкой на расстойку. Смазала желтком с ложкой молока. Выпекаю на 180° 20-25 минут.