Рецепт салата со свеклой, сыром Фета и орехами для мам

Сегодня писала про наш советский, родной "Суперфуд"-свёклу

Буду показывать и рецепты, которые с удовольствием использую

Дополним ужин, обеспечивая организм необходимыми витаминами и минералами

Салат со свеклой, сыром Фета, рукколой и орехами👋

- Свёкла

- Сыр Фета

- Руккола

- Орехи грецкие

- Оливковое масло

- Лимон

- Соль, перец— по вкусу

🟢Свёклу варим или запекаем(в фольге) до мягкости

(*примерно 40-60 минут при 180').

Даём остыть, нарезаем кубиками.

🟢Рукколу промываем и сушим

🟢Сыр Фета режим небольшими кубикамм

🟢Орехи мелко режим или давим (*я делаю это кухонным молотком через салфетку😄)

🟢Смешали подготовленные ингредиенты

🟢Заправили смесью из оливкового масла и лимонного сока, посолили и поперчили

🟢Съели🍴

ЧТО ПОЛУЧИЛИ :

✔️ фолиевую кислоту, калий, антиоксидантами из свёклы

✔️ кальций и белок из сыра Фета

✔️витамин K и антиоксиданты из рукколы

✔️омега-3 жирные кислоты и клетчатку из орехов

✔️ мононенасыщенные жирные кислоты из оливкого масла

✔️Удовлетворение от мысли-я молодец, я питаюсь правильно с заботой о себе ! 💚

#ППрецепты

#ППбезскуки

#Нутрициолог