Меренговый рулет с первого раза: мечта мамы сбылась
Ааа у меня получился меренговый рулет, с первого раза 🥰 так давно мечтала его испечь, все время некогда было с детьми. В разрезе красивый такой, по мне 👌
Лучший комментарий
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
@zhannann, @whiteluna, я половину желтков добавила в омлет для себя и мужа на завтрак. На половину тоже замесила тесто, сегодня как раз беш у нас
ZhanarМама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего
@whiteluna, можно лапшу домашнюю сделать) или тесто на манты/беш
Комментарии
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо 🥰 пекла ровно 30 минут, взбивала минут 15 кажется, долго прямо взбивала аж руки устали) в общем где то чуть больше часа ушло у меня на все про все
MiledyМама дочки (6 лет)
Уау какая красота! А подскажите пожалуйста, предварительно духовку нагревать надо или в холодную ставите и потом включаете?
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Я как взбила белки, включила духовку, поставила на 150 гр-в, и затем в противень выкладывала меренгу. Получается в нагретую духовку ставила. Но если честно не знаю как вообще правильно, так как первый опыт)
MiledyМама дочки (6 лет)
@yerke250621, ну у вас классно получилось. Надо будет тоже попробовать, рецепт сохранила
ОксанаМама дочки (4 года)
У меня он был сырой почему то .на какую температуру и режим какой поставили ?
AigerimМама четверых детей
Самый главный секрет - сахара должно быть вдвое больше белков. 30 мин при 150 гр.
ДаринаМама двоих (1 год, 4 года)
У меня не получилось как-то,не смогла скрутить рулет,пошли трещины и все на этом) напишите рецепт ,многим из нас он пригодится
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Может долго стоял после того как вытащили с духовки, он так быстро остывает как оказалось. Я пока он слегка теплый был крем и конфи быстро намазала и закрутила, тоже очень боялась пересушить и что треснет. Все таки впервые делала 🫣
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Я по этому рецепту делала, только чахара чуть меньше добавила и в крем пудру вместо сахара
Любимая мама для своих детей❤️Мама двоих (4 года, 10 лет)
Тоже миллион сохраненых рецептов этого рулета и никак руки не дойдут его приготовить😂
Oi,mamochkiМама двоих (2 года, 4 года)
Очень красиво,тоже нравится он и хотелось бы потом как нибудь приготовить)
This Is MeМама четверых детей
О, вот я тоже всё хочу его попробовать испечь, но не решаюсь 😁
Вы молодец, у вас очень классный получился 🤗
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Попробуйте, я прямо кайфанула когда все получилось, довольно быстро еще, еслт набить руку можно на скорую руку печь кажется 🥰
ДарьяМама двоих (4 года, 8 лет)
Ааа,какой аппетитный,классный разрез. Хочу тоже сделать,но почему то всегда откладываю.
Анеля Курманова✌Мама троих детей
Блин тоже хочу попробовать его сделать но боюсь вдруг у меня не получится🙈
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Мне кажется у вас прекрасно все получится. Я вот впервые сделала и реально не трудно 👌
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Делала по этому рецепту, девочки. Только сахара добавила меньше, 250 гр. в меренгу и в крем добавила сахарную пудру вместо сахара. Еще добавила немного лимонного сока в меренгу, на всякий случай чтобы не было привкуса яйц. В конфи пошла замороженная малина с лета 🥰
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
@zhannann, @whiteluna, я половину желтков добавила в омлет для себя и мужа на завтрак. На половину тоже замесила тесто, сегодня как раз беш у нас
бархатный кроликМама дочки (3 года), беременна (16 нед.)
Очень красивый!😍😍 аппетитный! Я тоже хочу попробовать приготовить, чет ленюсь🫠
ЕркеМама двоих (1 год, 3 года)
Да я вот тоже тянула, еще с маленькими детками некогда вечно, вот вчера получилось 🥰 чуть больше часа ушло на все про все
Ерке·Мама двоих (1 год, 3 года)
Делала по этому рецепту, девочки. Только сахара добавила меньше, 250 гр. в меренгу и в крем добавила сахарную пудру вместо сахара. Еще добавила немного лимонного сока в меренгу, на всякий случай чтобы не было привкуса яйц. В конфи пошла замороженная малина с лета 🥰
·12 отметок «Нравится»12·Ответить