Рецепт творожного хлеба: дети и муж в восторге от выпечки
Короче, я каждый день пеку этот хлеб, дети в восторге, муж в восторге, дочь вообще сказала, что никогда в жизни хлеба вкуснее не ела. Я обязана с вами поделиться рецептом, а вы фотками своего готового красавца!
Берём пачку творога (180гр) у меня обезжиренный либо 5%
Два яйца
Ржаную муку 100гр
5 гр разрыхлителя
Не забываем посолить
Я еще добавила в тесто сухую морковку
Можно перемещать в блендере, я тщательно перемешиваю вилкой. Выкладываем полученную массу в форму, либо как я катаем шарик и на пергамент(удобно в перчатках, смазанных раст маслом)
Выпекаем ~60 мин при температуре 180-190гр.
#мирдолжензнатьчтояемsg
Лучший комментарий
Комментарии
Девчонки , у вас у всех прям час в духовке стоял ? Не пойму , поставила на 180, и за 15 минут он так прилично подпекся … но серединка сырая еще … сейчас вот убавила жду …
@schoolgirl, ну теперь и на овсянке обязательно попробую ) да я как в город сам поеду там поищу ржаную , мы в деревне живем и видимо ассортимент урезан сильно , сеголня с мужем вдвоем искали , стояла такая селяночка только обычная , пшеничная…
@schoolgirl, тоже попробую в следующий раз еще во внутрь семок кинуть 😁
А когда я сделала тесто могу сразу печь? Или нужно дать постоять в шарике илиформе
@schoolgirl не получилось ничего..я единственная рукожопая. Короче он сверху прям коркой а внутри сырой и не поднялся. Может я мало разрыхлителя добавила ..хочу ещё попробовать
@tanik-tanik-, ты его не по весам добавляла?
Он когда горячий, внутри достаточно влажный, потом остывает и высыхает, но подняться должен обязательно
Тоже пеку двойную, чтоб хотя бы на след день оставался 😀 но в принципе, его и каждый день печь не сложно
@schoolgirl Ваш рецепт уже сохранила. Я просила у девушки ( фото хлеба)
Какой офигенный разрез хлеба 😍пористый. Спасибо большое за рецепт, я обязательно такой сделаю
Спасибо за рецепт. Духовку разогреть заранее или в холодную положить? Я никогда не пекла подобное поэтому не знаю
Ну вот и что мне с тобой делать 😁придется идти за мукой))давно хотела хлеб попробовать испечь
Спасибо 🙏
@vorobushk, ну тебе больше достанется 😀я бы не расстроилась, тем более, что там на 100гр ~170ккал
Я с такими же мыслями вчера была, ну вот, как теперь жить спокойно, придется делать ☺️
Спасибо!!!
А нужно делать разрез на тесте перед запеканием?