Кето-завтраки для мам: рецепты омлета и чизкейка без сахара

Даа) вы тоже?

@janka48 я в срыве)) просто в углеводном зажоре, но мне надо хотя бы на нуп перейти сейчас. Кето во время беременности как-то я опасаюсь, конечно. А вот нуп думаю самое то

Завтра куплю себе говядины и бекона ящик, брокколи, авокадо, маскарпоне и тонну зелени😅

@tanusha444, я уходила с кето во время беременности. Но вынуждено, из за токсикоза. Не могла есть ни мясо ни яйца

@juli_066, Кето десерт «Три шоколада»🍰🍫

На самом деле кето десерт Три шоколада – это два шоколада, потому что верхний белый слой не содержит шоколада ни в каком виде.

Делается он не сложно . Основная сложность заключается в том, что нужно ждать , чтобы каждый слой застыл прежде, чем наливать следующий.

Для бисквита:

2 яйца

2 ст. ложки сметаны

3 ч. ложки сахзама

1 ч. ложка разрыхлителя

4 столовые ложки какао порошка

Для суфле:

600 мл. сливок

30 грамм желатина

3 ч. ложки подсластителя (регулируйте на свой вкус)

45 грамм какао-порошка

Приготовление:

Готовим бисквит.

Смешиваем венчиком яйца и сметану, добавляем сухие ингредиенты. Формочку смазываем маслом, выкладываем наш бисквит и запекаем в микроволновке 4-5 минут. Проверяем зубочисткой готовность. Достаем остужаем

Суфле:

Берем сливки, желатин, подсластитель и какао. В светлый слой 15 граммов какао, а в тёмный 30 граммов. Разводим желатин в небольшом количестве сливок и даем ему набухнуть, потом прогреваем на водяной бане до его полного растворения. Затем делим весь желатин на три части и добавляем третью часть в каждый слой будущего десерта. Верхний белый слой делаем без какао. Впрочем, белый слой может быть средним или нижним, как хочешь. А дальше берём оставшиеся сливки и прогреваем их вместе с какао порошком, чтобы он растворился в горячих сливках, добавляем в каждый слой желатин. В одном шоколадном слое шоколада поменьше, в другом побольше. Ну а дальше, заливаем шоколадный первый слой на наш бисквит и ставим в холодильник, чтобы он застыл. Тоже самое повторяем с оставшимися слоями

#кето

#кетодесерт

#кеторецепты

@juli_066, отправила

@janka48, спасибо!