Какой фарш идеален для котлет, мант и пельменей? Отзыв мамы
Хочу поделиться! Я уже третий месяц покупаю только такой фарш. Он идёт 70/30 в манты идеально, чебуреки, пельмени, тефтели! Котлеты я запекаю или жарить на малом количестве масла. Т.к жирновато будет, но сам фарш идеальный. Жил нет, фарш однородный и очень вкусный. Само мясо очень вкусное. Сегодня добавила лук и картошку, без хлеба. Отбила слегка и обваляла в сухарях при температуре 180° верх низ конвекция на 20 минут. Идеальные котлеты, сверху хрустящая корочка и внутри нежняиина.
Старший сын, который котлеты не ест от слова совсем, впервые за 9 лет съел котлету полностью и сказал , что вкусно! Фарш не признает ни в чем, только мясо чистое без жира. А тут целая котлета.
Брала мясо этой фирмы Казбиф, очень вкусное, как то попались жирные ребра, ну думала всё, кусок жира придется выкидывать, но приготовила. Мясо получается с прослойкой. Готовится быстро. И нет постоянной накипи с мяса. Раз накипь сняла и всё.
Комментарии
Мне почему то казбиф не понравился, как будто бумага на вкус
Хотя отзывы были хорошие все
Здравствуйте. А что значит 70/30?и где покупаете обычно?
Я тоже его брала для мант. Очень вкусный. В принципе чуть дороже чем остальные, зато вкуснее
Дядя работал в этом заводе , дорого для наших в основном забирают в разные страны говорил он
Мы его берем уже 2 года, если не больше. Изначально прям очень дешево было, перестали крутить в мясных как раньше. Вы еще берите 80/20, Zeren 70/30 и 80/20. В метро продают Zeren по 2 кг пачки сразу и всякие мякоти без костей и вырезки от Kazbeef- прям шикарные 👍 это все производства Kazbeef
Изначально, если мясо качественное, то и продукция будет вкусной. Не пробовала..
Хороший да, но цены выросли на него. Раньше доступен был.
@orobinskaya23, я два года назад за 2500 брала 🤣
Потом смотрю чет сильно выросла цена, перестала покупать.
@asayaa дааа, сегодня в магазине вообще плавала в ценах, где-то космос, а в Смоле сегодня огурцы и помидоры лежат по цене 800 с чем то, и думаю, да это просто даром😂
@orobinskaya23, Ух ты, ничего такая цена 😁
Можно брать)
Надо тоже зайти, посмотреть.
Зерен и казбиф в метро дешевле убрать, там по 2-3 кг фасовки еще есть
Я в метро и брала сегодня, по 2-3 кг не встречала Казбиф. Или он в заморозке лежит?
Да, он будет чуть постнее.
Манты на НГ готовила, так они первые ушли со стола, ещё и замороженные хотели с собой забрать))
Может быть, я вот третий месяц покупаю, уже свою свекровь и золовку приобщила к их продукции. Конечно я не все части беру, там цены ого го, но в целом можно покупать.
Ни стыда , ни совести, ни адреса
Какие аппетитные котлетки 😋😅
Мне раньше тоже нравился. Осенью через Яндекс лавку заказала со скидкой, и что-то не очень, запах был и какой то привкус неприятный. Может партия такая попалась
Если сравнивать с фаршем в магнуме или на Евразии, то цена не сильно большая, а вкус намного лучше.
@lisacolbasa я в разных местах пробовала, но меня всегда бесит наличие жилок, прям аппетит пропадает.
Давно покупаем такой фарш. Только 80/20. Отличный!!! Только цена на него выросла ((