Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Нюся Голенкова
Нюся Голенкова
Мама двоих (11 лет, 11 лет)

Как готовить замороженные заготовки: сырники, стрипсы, отбивные

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Когда идея заготовок начала покорять мир MOM.life😁 хотя цены в магазинах к этому прям толкают уже🤭

Потихоньку тоже начала их делать. Удобно- капец. У меня пока стрипсы из малого куриного филе, отбивные из курицы с шапочкой из овощей с грибами и сырники. #сырникинаутро прям замороженные закидываю в духовку на 20 мин и завтрак готов.

Стрипсы в аэрогриль (еще подбираю вкусную панировку) или духовку. Куриное филе "с шапкой" в духовку на 35-40 мин (за 10 мин до готовности присыпать сыром).

Еще тефтели с рисом, фрикадельки, творожный пирог с вишней и грушей, творожные ватрушки с голубикой, творожные пирожки с луком и яйцом, пицца на творожном тесте и #котлеты_курица_овощи , творожные хачапури, творожные галеты с фруктами, лаваш с куриным фаршем и кабачком

#заготовкидляготовки

17
Заготовки для готовкиЭкономия времени на кухнеРецепты для мам

Комментарии

ms.smit

MSМама дочки (9 лет)

стикер

Ответить

smile_mama

ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 10 лет)

А какие сухари подходят? 🤔

Ответить

natison4ik

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

Панко и темпура хрупкие и воздушные, поэтому их фишка в хрусте. Вакуум их раздавит и будет тоже самое что обычные панировочные сухари. Поэтому и брать обычные (к тому же разница в цене приличная).

Ну или в вакуум не делать и брать панко/темпуру

Ответить

molokophoto

СветланаМама двоих (4 года, 8 лет)

Я пока не пришла к этому уровню) мне еще это не надо 😄

Ответить

natison4ik

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

Так тоже бывает😜

Ответить

age.88.88

АнгелинаМама четверых детей

стикер

Ответить

natison4ik

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

Круууууутяяяяяк🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Ответить

anna_sewhome

АннаМама дочки (5 лет)

Заяц, утка - это какие-то части замаринованы как-то у вас и вакуумированы?

Ответить

age.88.88

АнгелинаМама четверых детей

@anna_sewhome, заяц и утка целиком

Ответить

kahna

АннаМама сына (9 лет)

Вы их размораживаете перед готовкой? Я про куриное филе с начинкой.

Ответить

natison4ik

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

Я их пока готовила свежие чтобы попробовать- это очень вкусно🤤 и отправила в заморозку 6 шт.

Вообще пишут что можно неразмораживая готовить, просто время увеличить в 2 раза. Но я еще не проверяла на практике сама. По факту думаю можно и так и так. Но без разморозки будет быстрее

Ответить

kahna

АннаМама сына (9 лет)

@natison4ik, я пока для себя открыла только замороженные бульоны. Варю пожирнее и часть замораживаю. Тоже очень ускоряет процесс.

Ответить

natison4ik

Нюся ГоленковаМама двоих (11 лет, 11 лет)

@kahna А я до бульонов еще не дошла😜

Ответить

molokko

MolokoМама двоих (9 лет, 23 года)

Я себе наготовила на работу обеды😄 булгур, кур котлета и овощи тушёные👍

Ответить

mrs.korolenko

ЕленаМама двоих (2 года, 7 лет)

Я пока что на этапе зажарки морковь/лук для супов остановилась 😂 но безусловно удобно 💯

Ответить

Самый божественный завтрак для меня - собственноручно сделанная пасторма на ржаном хлебце с творожным сыром 😍😍😍 Кому…

Самый божественный завтрак для меня - собственноручно сделанная пасторма на ржаном хлебце с творожным сыром 😍😍😍 Кому интересно, простой рецепт: куриное филе обмазывает специями и убираем в холодильник на час. Выкладываем филе в сковородку на фольгу, ставим в разогретую на максимальную температуру духовку на 15 минут, выключаем духовку и оставляем мясо в духовке до утра, не открывая. Обязательно попробуйте ☺ ☺ ☺ #рецепты #пп