Пример дневного рациона на 1600 ккал: рецепты с КБЖУ
Рацион питания на один день.
Энергетическая ценность: 1600 ккал
(Могу выслать файл для печати)
🌿Завтрак: Французские тосты с мёдом и орехами 🥜
Состав:
•Яйцо куриное С1 — 2 шт
•Молоко 2,5% — 15 мл
•Хлеб — 80 г
•Мёд — 10 г
•Орехи — 15 г
Способ приготовления:
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли до однородной текстуры. Ломтики хлеба окунуть в яичную смесь и обжарить на минимальном количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Перед подачей полить мёдом и посыпать орехами.
Пищевая ценность:
460 ккал · Б/Ж/У: 20 / 18 / 55
🌿Обед: Запечённое жаркое с постной говядиной и овощами🍅
Состав:
•Картофель — 200 г
•Говядина постная — 200 г
•Морковь — 30 г
•Болгарский перец — ½ шт
•Томатная паста — 15 г
•Свежие овощи — без подсчёта
Способ приготовления:
Овощи и мясо нарезать крупными кубиками, выложить в форму или жаропрочный горшочек. Добавить соль и перец по вкусу. Томатную пасту развести водой и залить ингредиенты примерно наполовину. Запекать в духовке при температуре 200 °C в течение 50 минут без фольги.
*По желанию блюдо можно накрыть фольгой — текстура будет более мягкой и томлёной (в этом случае время приготовления может увеличиться).
Пищевая ценность:
491 ккал · Б/Ж/У: 46 / 16 / 38
🌿Перекус: Йогуртовый десерт с вишней, печеньем и фруктами🍒
Состав:
•Греческий йогурт — 230 г
•Песочное печенье — 35 г
•Сахарозаменитель — 3–4 г
•Вишня замороженная — 100 г
•Кукурузный крахмал — 1 г
•Фрукты — 100 г
Способ приготовления:
Вишню без косточек прогреть в сотейнике с 2 г сахарозаменителя. После закипания добавить крахмал и помешивать 1–2 минуты до лёгкого загустения.
Печенье измельчить и выложить ровным слоем на дно формы. Йогурт смешать с оставшимся сахарозаменителем. Выложить половину йогурта, затем остывшую вишню, затем оставшийся йогурт. Сверху добавить нарезанные свежие фрукты.
Пищевая ценность:
411 ккал · Б/Ж/У: 24 / 12 / 53
🌿Ужин: Салат с тунцом и киноа🥗
Состав:
•Тунец в собственном соку — 130 г
•Киноа (сухой продукт) — 20 г
•Огурец свежий — по вкусу
•Салат айсберг — по вкусу
•Кукуруза консервированная — 50 г
•Растительное масло — 5 мл
Способ приготовления:
Киноа отварить согласно инструкции. Овощи нарезать. Выложить все ингредиенты в салатную чашу (слоями или в свободной подаче), заправить маслом, при необходимости посолить.
Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝ . Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆 1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝 Ингредиенты: 200 г макарон 500 г цветной капусты 200 г сыра Чеддер 50 г сыра Пармезан 500 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки ½ ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу ✔ Приготовление: Отварить соцветия цветной капусты в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Отварить макароны. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить в него муку и обжарить ее в течение 5 минут, постоянно помешивая. Постепенно вводить в жареную муку молоко. Довести соус до загустения и добавить к нему специи. Смешать макароны с цветной капустой, посыпать блюдо тертым сыром и залить горячим соусом. 2. Брокколи фри 🍟 Ингредиенты: 600 г брокколи 130 г муки 3 яйца 150 г йогурта 2 ст.л. кунжута ✔ Приготовление: Смешать муку, яйца, йогурт и кунжут и замесить тесто. Дать ему постоять 15 минут. Капусту разделить на соцветия. Разогреть растительное масло в кастрюле и поместить в него капусту, окуная при этом каждое соцветие в тесто. Выложить капусту на бумажное полотенце и дать жиру стечь. 3. Морковный пирог 🍰 Ингредиенты: 260 г моркови 160 мл растительного масла 60 г йогурта 3 яйца 250 г муки 200 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы ½ ч. л. соли 100 г орехов (на любой вкус) ✔ Приготовление: Смешать масло, сахар и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить в смесь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. Натереть морковь на терке. Мелко порубить орехи. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь муку, орехи и морковь. Залить тесто в форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 30-40 минут. 4. Пицца на тесте из кабачка 🍕 Ингредиенты: 2 кабачка 3 яйца 1,5 ст.л. муки ½ пучка укропа 1 помидор 50 г сыра 1 ч.л. разрыхлителя теста соль, специи по вкусу ✔ Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишнюю влагу. Смешать кабачок, порезанный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. При желании добавить специи. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Выложить сверху нарезанный кольцами помидор и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. А вашим детям нравятся блюда из овощей? Поделитесь любимыми рецептами! 🍴 🙏
Рейтинг питания для новорожденных Малютка 1 (Россия) Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 478 ккал/100 гр, стоимость 150-170 рублей. Достоинства: в состав смеси входят деминерализованная молочная сыворотка, нуклеотиды, лактоза, таурин – 39 мг, йод – 90 мкг, пребиотики ГОС и ФОС, ПНЖК омега 3 и омега 6. Недостатки: содержит пальмовое масло и соевый лецитин. Симилак 1 (Дания) Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 514 ккал/100 гр, цена — 215-230 рублей. Достоинства: не содержит пальмового масла, входят таурин – 34 мг, лактоза, содержит нуклеотиды, пребиотики ГОС, йод – 100 мкг. Недостатки: в состав смеси входит обезжиренное сухое молоко, содержит соевый лецитин. Нестожен 1 (Швейцария) Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 499 ккал/100 гр, стоимость — 200-250 рублей. Достоинства: в состав входит деминерализованная молочная сыворотка, содержит 36 мг таурина, лактозу, пребиотики ГОС и ФОС, улучшающие пищеварение. Недостатки: в состав смеси входит обезжиренное сухое молоко, содержит соевый лецитин, йод – 75 мкг. Нэнни 1 (Новая Зеландия) Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 500 ккал/100 гр, стоимость — 850-1200 рублей. Достоинства: в составе присутствуют растительные масла, инкапсулированный жир морских рыб, пребиотики, лактоза. Недостатки: содержит всего 32 мг таурина и 66 мкг йода. Нутрилон Премиум 1 (Голландия) Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 476 ккал/100 гр, цена 350-380 рублей. Достоинства: в состав входят деминерализованная молочная сыворотка, таурин – 39 мг, пребиотики ГОС и ФОС, нуклеотиды, йод – 89 мкг. Недостатки: содержит пальмовое масло, соевый лецитин Нан 1 (Нидерланды) Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 519 ккал/100 гр, стоимость 310-340 рублей Достоинства: в состав входят деминерализованная молочная сыворотка, таурин – 39,4 мг, йод – 93 мкг, содержит рыбий жир. Недостатки: производитель не расшифровывает виды растительных масел в составе смеси, содержит соевый лецитин. Малыш 1 (Россия) Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 510 ккал/100 гр, цена 140-160 рублей. Достоинства: в состав смеси входят деминерализованная молочная сыворотка, лактоза, йод – 89 мкг; таурин – 41 мг. Недостатки: содержит пальмовое масло, соевый лецитин Агуша 1 (Россия) Общая информация: масса нетто – 350 гр, энергетическая ценность – 520 ккал/100 гр, стоимость 150-170 рублей. Достоинства: содержит нуклеотиды, таурин. Недостатки: содержит пальмовое масло, обезжиренное молоко, йод – 10 мкг. Хипп 1 (Евросоюз) Общая информация: масса нетто – 300 гр, энергетическая ценность – 502 ккал/100 гр, стоимость 240-260 рублей. Достоинства: в состав входит частично деминерализованная молочная сыворотка, лактоза, таурин 39 мг. Недостатки: производитель не расшифровывает виды растительных масел в составе смеси, в состав входит картофельный крахмал, который не желателен в рационе грудных детей, йод – 68 мкг. Беллакт 1 (Беларусь) Общая информация: масса нетто – 400 гр, энергетическая ценность – 507 ккал/100 гр, цена 140-160 рублей. Достоинства: состав содержит 39 мг таурина, нуклеотидный премикс, пребиотики ГОС и ФОС, йод – 78 мкг. Недостатки: содержит пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко. Стоит помнить о том, что наиболее важным периодом в развитии ребенка являются первые 6 месяцев. В этот период необходимо обеспечить наилучшее питание, закрыв глаза на цены и отдавая предпочтение лишь его качеству.
Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥 Фарш ( у меня индейка )- 700 г Киноа ( промыть) - 100 г Репчатый лук - 170 г Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2-3 средних зубчика Соль - по вкусу Перец ч. м. - по вкусу Лук лучше прокрутить через мясорубку , так сочнее, но можно мелко нашинковать Чеснок через пресс Все смешать , смазать форму маслом и выложить тефтели . На 15 минут в духовку при 180 градус Потом сделать любой соус ( у меня сметана +специи +кипяток) вылить в форму и закрыть фольгой И ещё минут 20 в духовке #олюшкаготовит
