Рецепт смородинового кекса: быстро, вкусно, по-домашнему
Топовый смородиновый кекс по маминому рецепту .
Готовить элементарно ! Вкус выше всяких похвал! Тут вам пригодятся заготовленные с лета ягоды .
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой ванилина . Добавляем 200 г сметаны 15%. Перемешиваем . Добавляем 50 г растопленного сливочного масла ( охладить !). 2 стакана просеянной муки и 10г разрыхлителя . Все хорошо размешиваем .
Ягоды замороженные не доставать заранее из морозилки ! Когда тесто уже готово , слегка обвалять в муке . Выложить половину теста в форму, рассыпать ягоды , и укрыть остатками теста . Выпекать на 180 градусов 60 минут .
Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой .
Лучший комментарий
Комментарии
Скажите пожалуйста обвалять в муке нужно ягоды или тесто ?
Спасибо большое за рецепт 🌷
очень вкусно получилось 😋
приготовили с дочкой) добавили вишню 🍒
Если суховат кстати уменьшайте на 5 мин время готовки . У меня почему то 55 мин печется и супер , а у мамы час . Делала у себя час - суховат вышел (
Горячее масло не вливать . Как понять что значит 🫣
Хоспадеееее, когда рожу и наконец закончится ГСД я испеку все кексы, пироги и булки и как нажрусь 😭
@maddnesmay, и что ?))) я на ГВ первое что сделала после роддома роллов себе заказала. 🫣
@maddnesmay, на ГВ я ела все, что с сыном, что сейчас планирую 😁
Спасибо. Как раз купила вчера в пятерочке форму для кекса
Мне это надо, спасибо! Полморозилки ягоды всякой, надо избавляться🤭
@lookoffka мой не будет есть, к сожалению( я в кашу обычно кидаю, или делаю конфи из клубники для выпечки или йогурта. Но такая как смородина, она же кислая, поэтому долго дожидается своего часа)
@lookoffka, о вот мой вчера слупил целую тарелку замороженных ягод 😁
Я только со смородиной пробовала ) но думаю подойдут . Не сильно влажные только .
@loginova_ma у меня много ирги )) Попробую, спасибо за рецепт ))
Зачем я это увидела, мне его надо 😂😂😂Муж, у тебя вообще любой рецепт получается, любая картинка ?😅😅Я ну да, если кто то это сделал и это выпечка, то да. Суп нет 😂😂
Хоспадеееее, когда рожу и наконец закончится ГСД я испеку все кексы, пироги и булки и как нажрусь 😭