Тема заготовок. Кто реально делает заготовки на постоянной основе? Действительно ли удобно? Где берете идеи для…

Оч удобно. Особенно если это полуфабрикат. Голубцы,вареники,пельмени,. А овощи тертые такие как свекла морковь. Это оч удобно.)) приготовление зажарки ...любовь.

Была бы морозилка отдельная, то делала бы много. А так редко.

Сегодня делала котлеты. Половину пожарила, половину заморозила. Еще сегодня заморозила сырники и оладьи. Блины все съесть успели 😂

Не люблю полуфабрикаты, кажется, что не слишком то и время экономится. Только замораживаю пельмени и все. Но в морозилке у меня всегда есть мясо и фарш. Покупаю сразу много, делю по мешочкам и подписываю. Отдельно на стейки, отдельно на плов, гуляш и тд. Фарш тоже кручу и по мешочкам, потом достаю и быстро ляпаю котлетки, делаю запеканки и тд

Делаю котлеты, лепешки для завтрака с куриным фаршем , сырники , зажарку, рулетики куриные , бомбочки с грибами

Мясо покупаю в магазине и делаю сама фарш 😀

Я не делаю ничего😂

Как-то делала зажарку для борща…не понравилось.

Девочки, вот вы заморозили сырники, блины…и что потом? Блины просто в микроволновке, а сырники жарить или как?🤪

Раньше делала много. Потом как-то перешла на покупные полуфабрикаты. Но все равно иногда делаю котлеты, ёжики, манты, бузы, стейки,отбивные сразу заготавливаю. Заготовки для супов удобно ещё замораживать. Бульон отвариваю и разливаю по контейнерам. Можно ещё сырники, вафли,блины,запеканки творожные для завтрака морозить. В Пинтерест очень много идей

Была бы морозилка отдельная, то делала бы много. А так редко.

Сегодня делала котлеты. Половину пожарила, половину заморозила. Еще сегодня заморозила сырники и оладьи. Блины все съесть успели 😂

Послушаю

Ну и да, мы специально морозильную камеру купили для этого дела! Кстати, еще тыкву с осени тоже тру и морожу! У меня у детей топчик каша пшеная с тыквой! Ну я не сама тру, комбайн трет 😁 муж может фасоль красную сварить и заморозить ( мы любим борщ с фасолью) и еще часто морожу перловку, потом из замороженного бульона и готовой перловки рассольник за 20 минут варится

Делаю заготовки завтраков. Это очень удобно, уже всех подружек подсадила

Максимально удобно! У меня с лета морковь тертая и свекла по пакетам, зелень, ягоды, бульон варю много и морожу ( это вообще исусье дело) борщ за 25 минут готовится потом! Могу блины просто заморозить, ну котлеты, тефтели, просто курицу режу разным размером ( на гриль, кубик, полоски) замораживаю! Сосиски муж сам делает, тоже морозим! Ну из мясного я делала и рулеты в беконе из курицы, и говядину резала на гуляш и морозила! Короче реально спасает с двумя мелкими детьми, особенно когда это не буду, то не хочу!! А у тебя блин всеееее есть в морозилке и приготовить 30 минут занимает дедов любое блюдо!

Только пришла к этой теме недавно. Заправку для борща первый год закатывала, компоты.

Пельмени леплю по 300шт, но нам это на два раза.

Стали брать по 6кг свинины, когда нужен небольшой кусочек и я сразу делю на шашлык мариную, на гуляш и на стейки.

Зажарку делаю для супов.

Дети особо не дают прям сесть на часов 5 и налепить всего. Так бы и сырников сделала, манты, хинкали, блины с разными начинки, котлет разных, галушек на суп, кубики для бульона для горохового супа, сырных палочек и много ещё чего в голове, но пока нет возможности.

Подумываю уже няню брать на один выходной и заниматься заготовками спокойно.

В морозилке всегда есть: ягоды разные, свои и докупаю(коктейли, бисквит, компот, кисель, конфитюр)

Укроп, лук зелёный, петрушка, морковка. ( из морковки кексы, пирог, и просто в суп)

Раньше ещё сыр натертый всегда был, сейчас не делаю. Тесто слоеное могу сделать на несколько раз, но это редко .

Живем в поселке, у своих же и берем либо у знакомого с промки. (Мясо, яйца)

Очень удобно. Фрикадельки, тефтели, котлеты. Перцы, голубцы, пельмени.... Да все что угодно

Максимум это пельмени, голубцы или перцы.

Манты , пельмени , мясо покупаем на рынке говядина с деревни

Мясо на рынке приобретаем, домашнее, на стейки, фарш готовый тоже деревенский берём

Летом делала закрутки, это лучшее что из моих решений😃, сама их люблю)

Ну как-то заморозила котлеты, сырые, а после приготовления они такие жесткие были. Вот зажарку заморозила, очень выручает. А так покупаем мясо, я что-то на гуляш нарезаю, отбивные, все остальное в фарш.

Делаю только перец, укроп,, помидоры всё домашнее, режу по разным пакетам, летом, а вообще иногда леплю пельмени, вареники, перец с фаршем редко, ну и сало сама солю😁

Раз в полгода делаю, когда запал есть 😂потом едим это месяц полтора и все у меня потом нет запала😁не то чтобы я много делаю. 10 котлет, 10 тефтели, голубцы ленивые, пельмени ленивые, фарш пара пакетиков, фрикадельки на 3 или 5 кастрюли супа. Такое вот наделла перед нг. Может к марту ближе ещё приспичит. Напечь бы блинов много много и нафаршировать, но это так долго

я делаю заготовки бульона. сразу варю кастрюлю 6 литровую с мясом , потом по контейнерам получается на 3 супа. достал 30 мин у суп готов. очень мне нравится столько времени экономиться

Делаю котлеты, голубцы, перцы, тертую морковь и лук.

Из заготовок делаю только поджарку, лук и морковка, удобно, в супы подлив, в тефтели когда делаю, раз пожарил большую сковородку и все, не люблю постоянно резать лук тереть морковь

https://t.me/dvoretskayaa

Я здесь черпала вдохновение)

На постоянной основе я закупаю у проверенного человека блины с разными начинками, на завтраки, там же беру пельмени и вареники. Сама делаю раз в неделю конвертики из лаваша, с начинкой, на завтрак. И иногда делаю на ужины заготовки, котлеты, рулеты мясные и тд.

Делаю фрикадельки для супа, сразу пакет целый замораживаю. Часто беру много творога - леплю сырники и тоже заморозка. Короче, то, что долго возиться в следующий раз - замораживаю

Заготовки не делаю, но всегда фасую сырое мясо/курицу (каждое филе отдельно, ножки по 3-4 шт, фарш и мясо по небольшим порциям), очень помогает, чтобы весь лоток не размораживать. Когда натираю морковку, то стараюсь сделать побольше и тоже в заморозку. Сырники сырые тоже в заморозку идут, блины если дети не доели, тоже в морозилку.

Вот чебуреки из-за морозки фу . Мне не понравились . Котлеты домашние , зажарка для супа , голубцы ленивые котлетки такие супер все

Идей полно в пинтерест и инсте. Заготовки это очень удобно. Экономит время и финансы. Заготовки делаю из всего что ест моя семья. Творог, мясо, овощи, фрукты. Все полуфабрикаты. Морожу бульоны (концентраты).

Это очень удобно, идеи ни где не беру, делаю манты, пельмени, вареники, котлеты, перцы, морковь тёртая, свекла тёртая, помидоры, зелень, голубцы, храню не более 2-х месяцев, мясо беру покупное в мясо и пельмени, хорошее качество

Мясо всегда покупаю натуральное у знакомых проверенное. Заготовки делаю сырники, котлеты, пельмени когда нибудь начну делать надеюсь, ягоды морожу на зиму, помидоры свежие замораживаю для супов и зажарки, зелень пучками большими(режу потом сразу в суп и в подливку)

Я тоже перед родами наделала много, всяких котлет, сырников, перцев фаршированных, вареников, зажарку для разных супов ( чтобы можно было только бульон сварить, кинуть туда зажарку и картошку и всё , для борща и солянки прям 👍) . Еще тоже овощи тертые заготавливала , удобно что не нужно чистить и всю эту канитель разводить.

Мясо разное брала на рынке и что-то резала сразу на гуляш мелко, что-то большими порциями замораживала, обрезки все на фарш шли , сразу подписывала и на листочек на холодильник список делала, что в каком ящике лежит. Так и думать меньше нужно , что приготовить. Уже сразу видно какие заготовки есть 👍

Я с осени морожу овощи на этом все))) остальное я люблю свежее, максимум это пельмешки лепим)

Мой максимум это пельмени, курица в маринаде разном, рыбка в маринаде.

Все остальное мне не вкусно (((

Я большие заготовки не делаю, просто когда готовлю, например, фрикадельки, котлеты, даже мясо режу и курицу, просто делаю в большом количестве и часть замораживаю,и то удобно на след раз не морочиться с мясом)

С луком и морковью тоже можно так сделать на супы, зажарки. Видела даже замораживать порционно томат пасту, потому что пролактся большими банками и портится)

Я делаю, очень выручает. Морковь тертая, перец очищенный, помидор кружочками, фрикадельки, пельмени, манты, котлеты. Хочу ещё свёклу тертую сделать, но не так часто она нужна, чем морковь и помидоры. Зелень ещё морожу, ягоды мятые, банан в контейнерах.

Очень удобно, регулярно делаю. Помогает быстрее готовить. Училась в кулинарной школе онлайн. Там очень много рецептов и идей для заготовок

Мой максимум тёртая морковь и зажарка лук морковь для супа. У меня не получается делать заготовки, так как всё съедается мужиками 😅

Пока не делаю. Но планирую, ин шаа Аллах1. Ненавижу готовку.

Я начала делать во время беременности на первое время, сейчас когда есть свободное время что-то еще добавляю в морозилку

Очень удобно ,особенно с маленькими детьми .в инсте беру, пишу в поиске заготовки . Делаю и завтраки готовые и полуфабрикаты и зажарку.

Мясо в ленте покупаю. Раз в месяц набираю все для заготовок и выделяю несколько дней и с мамой готовим пока малышка спит .

Мне вообще неудобно, терпеть не могу заморозку готовить

Очень удобно. Я перед родами наделала , но увы все закончилось не успела я родить 😀

Оч удобно. Особенно если это полуфабрикат. Голубцы,вареники,пельмени,. А овощи тертые такие как свекла морковь. Это оч удобно.)) приготовление зажарки ...любовь.