Как приготовить идеальные сырники: рецепт, чтобы не разваливались
Пост про сырники вообще огонь 😁👍
Я только после рождения второго ребенка научилась готовить рисовую и манную кашу, а сырники всегда у меня разваливались 😁
Может кто- нибудь хороший рецепт даст
Лучший комментарий
Комментарии
Секрет в том, чтобы не класть много яиц, только 1 желток на 1 пачку творога. И ложку муки. Я люблю именно сырники, а не пирожки с творогом.
Я беру творог 9%, 3 по 180/200 грамм. Вкусвилловский идеальный. 1 яйцо, 5 ложек сахара, 5 ложек муки, ванилин, соль по вкусу. Если с крупицами творог, то блендером немного разбиваю их. Лучше дать постоять немного, я с вечера тесто делаю и утром готовлю. На доску насыпаю муки много, беру половину теста, леплю комок и затем на доске раскатываю колбаску (диаметр колбаски- диаметр сырника), режу ее колечками, обваливаю каждый сырник в муке, которая на доске и сразу на сковородку на среднем огне. Тесто Будет прилипать ко всему, к рукам, к доске, муки не жалеть и делать все быстро. Объяснить сложно, надо приловчиться. Мои прям сладкие любят, можно сахара поменьше.
Я вот кашу не умею варить
Но городская правда😂😂😂
Не знаю уважительная ли это причина😂😂😂
Яйцо знаю только желток и творог чтоб не влажный вот и весь секрет)
Ловите.
380-400 гр творога.
1 яйцо,
1 ст л сахара (я не люблю сладкие)
2 ст л муки (рисовой)
Ванилин щепотка.
Все перемешать, скатать шарики, обвалять в рисовой муке, прижать, получатся красивые ровные сырники. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
То есть по логике того поста , если я городская , то могу априори не уметь готовить сырники и все ок ?😃
Мне вот интересно а где написано что сырники это база в детском питании? Такая смешная она
@mrsmargo ну разница в том что вы не втираете никому как кормить и что база)
А там прям осуждение какое-то
@scorpioniha_07, тут так, если где-то увидели информацию и она вам не понравилась, не воспринимайте в штыки. Каждый пишет о своем, для меня навязывание все же иное. Если бы мне кто-то заказывал каждое утро сырники доставкой, которые я не ем))))) вот это навязывание!))
Тоже не поняла, я каждый день на завтрак ем сырники, а сын у меня их не любит и еле еле модно упросить хотя бы 1 съесть 😅
Я творожную массу покупаю, туда ложку муки и одно яйцо. Настоящие сырники получаются или нет, мне все равно. Главное на вкус как сырники и всем нравятся
Я в 30 лет научилась с рождением младшего, потому что на завтрак он есть только сырники😅творог беру 9%, во вкусы Оле есть специальный для сырников, он без лишней влаги, беспроигрышный вариант, а так неважно в принципе. Желток, сахар по вкусу, щепотка соли, 1-2 ложки муки
@katimi.m я жарю на масле но немного, на сухой не пробовала)
Попробуйте с мягким творогом
1пачка творога
1 яйцо
1 ст л сахара
Щепочка соли
Ванилин по желанию
2 ст л муки без горки
Мокрыми руками слепить «котлету» и на слабый огонь. Я на 2 делаю из 9
Минут через 5-7 проверить можно ли перевернуть
Но это рецепт не инстаграмных сырников. У меня дети почти каждое утро просят, нет желанию и времени красиво их оформлять)
У меня тоже раньше разваливались, пока не научилась творог выбирать, надо, чтобы он максимально сухой был, а так любой рецепт подойдёт, я даже с рикоттой делала и рисовой мукой 👍🏻нежные такие
А что за пост?)
Я вот по этому готовлю, всегда получаются (хотя я готовить не умею совсем). Но творог беру исключительно Кубанский молочник 5%, остальной мне не нравится, разваливается
ссылка
Видимо удалили, там был осуждающий пост об одной девушке из деревни, которая не умела готовить сырники
@katimi.m неа, не удалили, она комментарии закрыла вы наверное в чс
2 пачки творога в брикетах 9%, ложка сахара, чуть соли, 1 яйцо, 2 ложки муки (можно рисовую-будет пп). Все хорошо размять вилкой или толкушкой, затем руками. Тесто должно собираться в комочек. Все. Делим на порции, обваливаем в манке и жарим
У меня блины очень долго не получались 😅 Буквально только пару лет как они более-менее съедобные стали 😂 А мне 40 лет 😏😂
Там один рецепт - творог. Все остальное неважно. Я и без муки делаю, и с мукой разной, и с манкой.
Сахара если много - тоже могут разваливаться.
Получаются всегда, если магазинный творог в брекетах.
@katimi.m, я дочь как то привезла))
Она ходила восторженная.
Мама. А мне тут нравится. Тут лошадками пахнет 😀
Ну так она в деревне живёт, а сырники всё равно не умеет готовить, ой не хочет 🤭
Мы сегодня попробовали первый сырник 🥞теперь с рук не забрать😁
Пятница- с помидорами,а суббота- с сырниками😁😁👌☕☕
Доброе утро!
Доброе доброе 😁😁😁.
Поделитесь идеями завтрака, у нас обычно омлет, горячие бутерброды с сыром, каша овсяная, яйцо варёное, фасоль стручковая с сыром, блинчики, оладушки, сырники ... Может быть есть какие интересные завтраки?
Кто прав в истории с сырниками: жена или муж?
Девочки, кто читает тредс. Как вам нашумевшая история про сырники? Суть в том, что жена пожарила сырники и ушла укладывать ребёнка. В это время муж съел все сырники. Жена обиделась. Логично. Но я считаю, что не правы оба. Жена могла сказать - оставь мне. Муж мог спросить - нужно ли оставить кому-то
Поехайти во деревню там научайтеся 🤭