Рецепт кислых щей в духовке: стоит ли готовить на плите?
Почему я спрашивала про кастрюлю.
Нашла в инсте рецепт кислых щЩщЩщей.
На дно кастрюли 500 граммов квашеной или маринованной капусты
Затем луковку
Затем 2 картошины
Затем мясо 500 граммов
И специи
Залить кипятком.
Все нарезанное, ясно дело (особенно кипяток и соль — крупными кусками)
И на полтора часа в духовку.
И я сделала все. Только кастрюлю поставила на плиту, забоялась ее взрывать и плавить.
Интересно, че получится, вообще.
Комментарии
Больше недели готовила и ели щи. С сегодняшнего дня рассольник 😂
Это интересно. У меня большая форма для запекания я бы в ней попробовала
Ну да! Капусты многовато на 2 литра. Но вкусно, хоть я и не люблю кислые щи ) за полтора, почти 2 часа варки каотопля не разварились ни на гран!
По -моему опыту скажу , что вся соль не в ингредиентах .
Вся соль в КАПУСТЕ !!!
Квашеная капуста квашеной рознь. В каждой марке продуктов вкус разный.
То кислые щщщщиии , как надо прям. То еле кислые или вообще нет - всё дело именно в капусте .
Да да да именно с щаницей самые вкусные❤️ в Питере такие не делают…
Мой муж бы точно оценил )) 500 гр мяса. А не куриный бульон 😂
@evdokimovaanna86, @m11-trees, девочки,имейте ввиду, кажется, 500 граммов капусты многовато. Но у меня воды было 2 литра
Ой а мы вчера в авганском казане делали. 2 вида капусты)) ммм вкуснятина)
Ой, всё, Александра! Свещие щи с бараниной я только готовила, теперь кислые щи будут у меня. Спасибо 🙏
О, люди, которые знают толк в кислых щах😍
В моём детстве они были ещё и на бараньих косточках, потому что бабушка с дедом держали овец. И есть их обязательно горячими🤤
Но дома, за неимением печки и чугунка, просто отдельно отваривали капусту и потом добавляли к основе из мяса и картофеля.
Мне кажется, что это было бы шикарно в мультиварке.
Потому что она прям томит и нагревает со всех сторон.
@zvezdato ну горшки гуд. Но с ними реально морочиться.
А мультиварка вещь.
Плов, йогурты, каши, рагу, супы. Я обожаю.
У меня прошлая сломалась. Купила тут одну, год назад, но чаша гавно. Буду искать новую чашу. Если не найду, буду менять.
@_zlaya.zaya_ после щей нужно другую чашу - вообще в принципе для каш и выпечки нужно отдельную, а для всякого там холодца, мяса и рыбы свою. Но я как раз использую мудьтиварку под холодец только (у меня мультиварка-скороварка - полтора часа и мясо от костей вместе с хрящами отваливается).
@yevgeshka я не пеку в ней. Только готовлю вторые блюда. И йогурт. Но йогурт не в чаше, а в баночках.
У Полины недавно был такой рецепт, писала что все отлично
Не знаю или не соображу,о ком ты )) по мне капусты надо меньше брать
и главное просто. Активной готовки на 10 мин. Сразу насчет капусты — 500 граммов как будто бы много
Ой, я помню такие щи в печке. Это самые вкусные в моей жизни были.
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Двоеюродный брат женится: переживания о невесте
Двоюродный брат женится. Ему 23 года, закончил университет, работает. Вот в августе свадьба.
Невеста, на мой взгляд, слетает с катушек. Я понимаю, девочке хочется быть принцессой на собственной свадьбе. Платье ей жених купил за 400 тыс. Уговоры, что давай дешевле, зато останется на отпуск, не помогли.
Сама мадам не работает, и толком не работала, закончила колледж и на этом все . До свадьбы останется 1,5 месяца и начинается: а как же Мальдивы? После свадьбы я хочу только на Мальдивы. Ей предлаг...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Почему я больше не хочу детей?
Только родив её я поняла , что все таки я чайлд фри.
Что мы имеем на сегодняшний день : разломан весь дом. Я не могу ровным счетом сделать ничего, ибо стоит мне отвернуться - все пздц. Гулять мы практически не ходим. Она швыряет детям в лицо песок. Все рушит и орет. Из коляски просто готова выпрыгнуть на ходу.
Дома она снимает с себя всю одежду , горшок вертела на одном месте - срет на обеденный стол , например. При этом она говорит всё и всё понимает. Старший уже её боится и говорит , что бы б...
Как назвать девочку?
Как назвать девочку?)
У меня вообще нет вариантов (почти)😀. Зато куча загонов. И почти ничего не нравится. В детстве всегда мечтала назвать дочку Алисой. Так звали мою лучшую подружку. Мечту исполнила🩷 назвали Алисией старшую.
Сын Александр, муж Александр . Как видите, фантазия у меня кончилась еще на сыне 😂
Что мне не хотелось бы: не хочу имя с буквой «Р». Хочется мягкое и нежное имя. Мне импонирует Василиса (даже сочетается с именем остальных детей ) но мужу не нравится сокращение Вася…(не ...
Бабкшка зимой варила борщ из квашеной капусты, это вкусно. Варила она его как обычно, на плите, все то же самое, только вместо обычной капусты квашенная