Рецепт кислых щей в духовке: стоит ли готовить на плите?
Почему я спрашивала про кастрюлю.
Нашла в инсте рецепт кислых щЩщЩщей.
На дно кастрюли 500 граммов квашеной или маринованной капусты
Затем луковку
Затем 2 картошины
Затем мясо 500 граммов
И специи
Залить кипятком.
Все нарезанное, ясно дело (особенно кипяток и соль — крупными кусками)
И на полтора часа в духовку.
И я сделала все. Только кастрюлю поставила на плиту, забоялась ее взрывать и плавить.
Интересно, че получится, вообще.
Комментарии
Больше недели готовила и ели щи. С сегодняшнего дня рассольник 😂
Это интересно. У меня большая форма для запекания я бы в ней попробовала
Ну да! Капусты многовато на 2 литра. Но вкусно, хоть я и не люблю кислые щи ) за полтора, почти 2 часа варки каотопля не разварились ни на гран!
По -моему опыту скажу , что вся соль не в ингредиентах .
Вся соль в КАПУСТЕ !!!
Квашеная капуста квашеной рознь. В каждой марке продуктов вкус разный.
То кислые щщщщиии , как надо прям. То еле кислые или вообще нет - всё дело именно в капусте .
Да да да именно с щаницей самые вкусные❤️ в Питере такие не делают…
Мой муж бы точно оценил )) 500 гр мяса. А не куриный бульон 😂
@evdokimovaanna86, @m11-trees, девочки,имейте ввиду, кажется, 500 граммов капусты многовато. Но у меня воды было 2 литра
Ой а мы вчера в авганском казане делали. 2 вида капусты)) ммм вкуснятина)
Ой, всё, Александра! Свещие щи с бараниной я только готовила, теперь кислые щи будут у меня. Спасибо 🙏
О, люди, которые знают толк в кислых щах😍
В моём детстве они были ещё и на бараньих косточках, потому что бабушка с дедом держали овец. И есть их обязательно горячими🤤
Но дома, за неимением печки и чугунка, просто отдельно отваривали капусту и потом добавляли к основе из мяса и картофеля.
Мне кажется, что это было бы шикарно в мультиварке.
Потому что она прям томит и нагревает со всех сторон.
@zvezdato ну горшки гуд. Но с ними реально морочиться.
А мультиварка вещь.
Плов, йогурты, каши, рагу, супы. Я обожаю.
У меня прошлая сломалась. Купила тут одну, год назад, но чаша гавно. Буду искать новую чашу. Если не найду, буду менять.
@_zlaya.zaya_ после щей нужно другую чашу - вообще в принципе для каш и выпечки нужно отдельную, а для всякого там холодца, мяса и рыбы свою. Но я как раз использую мудьтиварку под холодец только (у меня мультиварка-скороварка - полтора часа и мясо от костей вместе с хрящами отваливается).
@yevgeshka я не пеку в ней. Только готовлю вторые блюда. И йогурт. Но йогурт не в чаше, а в баночках.
У Полины недавно был такой рецепт, писала что все отлично
Не знаю или не соображу,о ком ты )) по мне капусты надо меньше брать
и главное просто. Активной готовки на 10 мин. Сразу насчет капусты — 500 граммов как будто бы много
Ой, я помню такие щи в печке. Это самые вкусные в моей жизни были.
Люблю Прегги.
Мало кого видела, но зато знаешь про половину, кто где живёт, у кого как ребенка зовут, у кого ПМС, задержка, запор... 😂 Кто чем увлекается, что читает, что слушает, кто переезжает, кто делает ремонт. Кто кастрюлю борща в темном туалете вылил мимо унитаза. 😂
Забавно, в общем. :)
Конкурс ГХИ: участвуйте и выигрывайте!
КОНКУРС 3 ПРИЗОВЫХ МЕСТА
Девочки. Моя соседка занимается топленым маслом ГХИ.
Хочет разыграть среди своих сестер
1 МЕСТО 1литр ГХИ.
2 МЕСТО 500 грамм ГХИ
3 МЕСТО 500 грамм ГХИ
(ее профиль заблокировали поэтому через мой профиль выкладываем)
КТО УЧАСТВУЕТ, НАПИШИТЕ В КОМАХ КАЖДОМУ ПРИСВОИМ НОМЕРОК. ЗАВТРА В 18:00 Ин Ша Аллагь она определит победителя 💓
Подписывайтесь, каждый месяц будем проводить такие конкурсы 🥰
89285465353
Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)
ГРЕДИЕНТЫ
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сметана 50 грамм
Картофельный крахмал 50 Грамм
Сода щепотка
Соль щепотка
(Можно добавить ваниль/ ванильный сахар)
Все это смешиваем 🌹
Затем стакан муки и заново мешаем 🌹
Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻
Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса
Очень вкусно 🌹
Продаем щенка карликового тойтерьера. Миник. 5 месяцев. 500 грамм больше не вырастет. Приучен к лотку. 100 000.
Заморозила цветную капусту на первый прикорм и нам на омлеты. Завтра два пакета кабачков в заморозку, слива, абрикосы и помидоры🤪
Цветную капусту разделить на соцветия, опустить на 20 минут в кастрюлю с водой и солью (4 столовые ложки соли примерно на кастрюлю), потом в кипящую воду на 3 минуты, затем выложить на полотенце, подсушить, затем в пакеты, воздух из пакетов высасываю трубочкой для коктейлей, и в морозилку. Девочки, делитесь что ещё морозите? Виноград кто то морозил?
Бабкшка зимой варила борщ из квашеной капусты, это вкусно. Варила она его как обычно, на плите, все то же самое, только вместо обычной капусты квашенная