Праздничные рецепты: рулеты с курицей и курица по-французски

Поздравляю с Рождеством✨

Продолжаю балдеть дома, смотрю фильмы, убираюсь, учусь делать укладки на стайлер и пробую новые рецепты.

Вчера нашла рецепт рулета с крабовыми палочками очень нам понравился, сегодня решила сделать с варено-копченой курицей.

Также на ужин приготовила курицу по-французски с картошкой и салат с помидорами.

Рецепты:

•Рулет с варено-копченой курицей:

Курица варено-копченая

Яйца

Морковь по-корейски

Лист салата

Огурец

Перец

Плавленный сыр

Лаваш

Лаваш смазываем плавленным сыром, выкладываем все ингредиенты друг за другом тонким слоем* в любой последовательности, солим, закручиваем рулет, режем на кусочки шириной примерно 3 см.

Мне еще нравится разрезать рулет на две части и убрать в пакете в холодильник на пару минут, но это не обязательно.

В оригинале рецепта не было листа салата и перца, поэтому их наличие так же не обязательно 😁

*На своей ошибке поняла, что не стоит класть очень много начинки, закручивать тяжело и рулет может порваться.

•Курица по-французски с картофелем:

Куриное филе

Картофель

Помидор

Лук

Майонез

Сыр

Куриное филе разрезаем на кусочки, отбиваем, перемешиваем с майонезом, добавив соль, перец и паприку.

Картофель режем на слайсы, не сильно тонкие, но и не толстые, чтобы картофель успел приготовиться, перемешиваем с майонезом, добавив соль и перец.

Помидор режем кружочками, лук - кольцами.

Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом.

На противень выкладываем картофель, формируя порции, сверху куриное филе, лук, помидор, солим, верху сыр шапочкой.

Выпекаем в духовке до готовности.

По времени и температуре ориентируйтесь на свою духовку.

•Рулет с крабовыми палочками:

Крабовые палочки

Сыр

Яйца

Огурец

Лист салата

Смета с чесноком (можно сметану смешать с майонезом)

Лаваш