Рецепт гуакомоле с авокадо и вялеными томатами как в Камоне
В блендер мягкое авокадо, сок половинки лимона, чайная ложка творожного сыра, горсть вяленых томатов - намазка на бутер как в Камоне (он же, гуакомоле из авокадо) готова! По вкусу получилось действительно абсолютно идентично.
Сверху зеленуха из пакета Белая Дача, креветки в соевой карамели(часто такое делаю, тоже отвал башки)
Лучший комментарий
В сотейник столовую ложку сливочного масла, пару зубчиков чеснока рандомно порезанных, пару тройку столовых ложек соевого соуса, половина чайной ложки сахара. Нагреть эту смесь на огне, подождать чтобы масло растопилось, закинуть туда чищенные креветки и на сильном огне минуты 2-4 мешать, пока не «схватится» карамель на креветках, не загустеет. Выключаю. Это бесподобно, это секс.
А в фужере что такое красивое?
Мне нельзя, но очень аппетитно выглядит
Комментарии
Ну что зашла читать как Вы делаете соевую карамель)))) начала готовить))))
Томаты успевают пробиться?
Или их целиком нужно класть?
Успевают, они там в этой каше мелкими кусочками. Получается очень пикантно и свежо 👍
Я ща умрууууу… я уже знаю, что полюблю это, но у меня из набора продуктов ток чеснок и соевый соус 🥲
А в фужере что такое красивое?
Мне нельзя, но очень аппетитно выглядит
@gsr-julia, мы обычно прикалываемся по белому сухому совиньону из Новой Зеландии/Чили/ ЮАР. А это подарили мартини, думаю с чем его пить. С грейпфрутом очень годно оказалось.
@grommova ммм, у нас раньше вино с Одессы своё было, эх, где сейчас те виноградники. Я и сама вино ставила . просто сейчас не пью, вроде так решила. Но что то иногда думаю, а правильно ли я, решила 🤣
@alsu_1990, обжариваю до корочки, потом под крышкой минут 7 и заливаю соусом, он карамелизуется за 5 мин и готово)
А креветки как готовите? Очень аппетитно