Рецепт зимнего цитрусового торта с творожным кремом

Вас наверное уже бесит этот рулет , только с 6 раза я смогла его приготовить нужно было на 90 градусов сушить . Корж научилась делать , но теперь крем ☹️🤦🏼‍♀️ не понравился как вы делаете крем ?

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Оч давно не делала торт, наверно 2года, обленилась🙈

Коржи я всегда делаю на сковороде, спасибо свекрови это она катала коржи, я тоже умею, но мне надо много времени, у нас было всего 40мин пока сын спал на улице 😃

Впервые сделала сметанный крем и добавила туда арахисы (пропустила через блендер) , крем просто отвал башки😍😋

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Первый раз делала заготовку на морковный торт, коржи супер! С корицей и цедрой апельсина. В мультиварке ✅

Крем не получился((

Но все равно съедим 😅👍🏽