Фаршированные грибы с курицей: низкокалорийная закуска на праздник

Хотите удивить гостей, не навредив фигуре? У меня есть идеальная закуска, которая украсит любой праздничный стол и порадует своим нежным вкусом!

Фаршированные грибы с мясной начинкой

КБЖУ на 100 гр 102/13/4/0,05

Ингредиенты:

• Куриное филе - 173 гр

• Шампиньоны - 348 гр (берите крупные, чтобы было удобно фаршировать)

• Сыр Natura 16% - 132 гр (или любой другой нежирный сыр)

• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе измельчите в блендере до состояния фарша.

2. Обжарьте получившийся фарш на сухой сковороде до готовности, постоянно помешивая, чтобы он был рассыпчатым. Посолите по вкусу.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. Аккуратно отделите ножки шампиньонов от шляпок. Из шляпок осторожно выньте мякоть (внутреннюю часть), чтобы образовалось место для начинки.

5. Начинка: Мелко нарежьте ножки и вынутую мякоть грибов. Смешайте их с обжаренным куриным фаршем.

6. Фаршируем: Получившейся начинкой плотно наполните шляпки шампиньонов. Сверху посыпьте тертым сыром.

7. Выложите фаршированные грибы на противень, застеленный пергаментом. Уберите запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита ✨