





Извините фото не очень не умею фоткать
Давно хотела 💋💋💋
Еще подаю с уксусом домашний виноградный + чеснок через пресс
Поймут только юж даг и не все нации ) извините
Хоть бывший и был не подарок, 🥹😹 но кухня самая вкусная в юж Даге. Азербайджанцы очень вкусно готовят
Ой , как я люблю этот хинкал ,но мы делаем с уксусом ( кьанц!а ) . Можно сказать я одна выпила весь уксус .
Мы на хинкал не делаем а отдельно или сам себе в тарелку наливает как чеснок.
Я думала наконец наелась я этим уксусом , вот увидела ваш пост ,опять захотелось 🥹
Мама моя(лакцы)так всегда готовит,это очень вкусно,только хинкал делаем в виде звездочек и много чеснокааа,надо срочно приготовить
Я хочу теперь со всеми этими соусами попробовать хинкал😥😥😥
У меня тоже были вчера только с из цельнозерновой муки
Я уксус не делаю томат делаю и чеснока много 🤤
Как люблююююююююю,надо по
Приезду попросить свекровь приготовить хинкал.
А то я один раз приготовила их🤣больше не готовлю..
В студенческие годы жила в Дербенте , лучшая подруга была азербайджанка , у них действительно очень вкусная кухня
моя бабушка готовит его тоже вкусно очень
хинкал тонкий , сверху тонко нарезанные куски мяса обжарить хорошенько, колбасу тоже можно домашнюю , курдюк жареный пластинки
и томат с чесноком
это моя любимая подача 😍
моя подруга даргинка
они тонкий хинкал с молоком и чесноком тоже едят
Дааа среди даргинцев жила так готовят они либо делают томатную поджарку с колбасой сушеным и потом хинкал туда делают все мешают , вообще не могла есть не в каком в виде
Какие вы все бессовестныееееее🥹
Я думала что это моя «лень» придумала🤣
Но я ооооочень люблю такой хинк и чеснока побольше🤣
Сама с Дербента , мама всегда в детстве так готовила, мы аж пальцы готовы съесть были
У нас ещё добавляют туда сверху чуть рубленый орех 😩
Юж Даговская тема 🥰
У нас соседи Азербайджанцы были, они делали такой
Такой готовил мой отец , помню было вкусно . Но еще я очень люблю тонкий хинкал с молоком чесноком и яйцо ну и любитель если то картошку и жареный курдск это прям обязательно , просто это какой отвал бошки . Еще у нас готовят кукурузный хинкал , отваривают сушенное мясо и в нем варят хинкал кукурузный ,подают в чашке все вместе, просто это как вкусно 🤤
Впервые вижу такой вариант, надо у мамы спросить знает ли 😹
В юждаге своеобразные блюда бывают
Хинкал в воде просто варят ?
Или в бульоне надо
Насчет готовят вкусно, согласна , мама жила в Дербенте , и говорит, такую пахлаву больше не ела вкусную , всеее вкусное у них 🥲
Азербайджанцы в Дербенте так готовят
Сразу их вспомнила , увидев фото 😋
Мой любимый вариант ♥️тонкий хинкал с фаршем и плюс чесночок
Мы почти каждый день готовим 🤣🤣сынок очень любит
Мама всегда так готовила, правда к уже готовой подливе с чесночком вытаскивала с кастрюли сваренный тонкий хинкал, смешивала и по тарелкам, мы кумыки и не с юж дага😃
Вопрос возможно не много глупый 🌚
Но можно узнать как вы делаете подливу ?
Мм
Ставлю Сковороду на плиту
Туда фарш
Чуть воду
Томлю под крышкой
Далее масло гхи
И лук нарезанный мелко
Все томлю + обжариваю
Потом к ним томаты свежие, либо томат пару ложек + вода
Опять томлю на мелком огне
Специи тоже добавляю по вкусу
Очень вкусно ❤️
Да нуууу! А я думала, что моя мама сама придумала это блюдо 🤣 когда надо было быстро приготовить хинкал, она обжаривала фарш, заливала томатным соком и добавляла чеснок. И к тонкому хинкал и к аварскому подходит 👍
Тут подливе из фарша удивились, так еще из яйца с грецкими орехами делаем подливу , попробуйте , это очень вкусно
С пальчиковым хинкалом вообще топ
Это касумкентские так делают с яйцом а ахтынцы с орехом 😹
@moonlight2, один раз мамина подруга приготовила подливу смена+дробленный грецкий орех+чеснок,это было так вкусно🥹
💔😻
Азербайджанская кухня, как люблю 😻 приятного аппетита 🤎🌸
Я вообще ем их с молоком и чесноком 🤣щас тут подумают что я в неадеквате
Вы серьезноооо😍😍Вы кто по нации? Я тоже от мужа это узнала, у них этт любимое блюдо. Так вкусно
У моей абсунки родители с закаталы , это азербайджан , но они аварцы . Там так готовят . Тока чуть по другому . Я от нее научилась , тока муж говорит у меня вкуснее 😃.
Я фарш с луком обжариваю но воду не наливаю . Потом в кефир чеснок ставлю , сначала поливаю весь хинкал на большом блюде кефиром с чесноком сверху выкладываю фарш . Это бомба .
Надо попробовать приготовить, я очень люблю тонкий хинкал с подливой и сметаной, думаю и такой вариант с кефиром будет вкусным 😍
Люди которые пишут что в первый раз видят, вы серьезно?
Да , и нам 🌚мы аварцы
Я аварский хинкал с такой подливой даже готовила 🤣муж был в восторге
@abdurazakovapati, а моему мужу не нравится , поэтому я не готовлю 🥲. Ем у мамы частенько
А еще иногда делали фарш который после Ханца , такой пробовали ?
@vnapso, @angela888, @1shbnva, это азербайджанский хинкал . В Дербенте и в юждаге часто так готовят с фаршем
Я с юждага . У нас ни разу такого не видела. Поэтому и удивилась😄
@linamina, я тоже с детства так привыкла. Только уксус хороший домашний виноградный. Покупной нет 🤪
@linamina, самий любимий вариант по флотски, они просто не поняли вкус этой жизни 😂
@sh.alina.a, там очень долго . На ютубе посмотрите там подробно
я недавно поела , увидела ваше фото
я хочу ещооо🥹
приятного аппетита)
Спасибо, я сейчас такая голодная🥲
Весь день из-за истерик младшей даже приготовить что-то не успела 🤧
и я 🤣
решила не жрать по ночам. посмотрим , насколько меня хватит
Люди которые пишут что в первый раз видят, вы серьезно?