Как приготовить мясо лося, бобра, зайца и селезня: рецепты
Девочки, мужа угостили мясом лося, бобра, зайца и селезня.
Я в жизни ничего такого не готовила.
Поделитесь рецептами, чтобы було вкусно, мягко и не отправилось испорченным в помойку.
Лось там два мешочка с филе, а на третьем подписано: на суп. Как суп приготовить?)
Комментарии
А говорят мы дикие , что конину едим 😆
Из лося готовили котлеты, манты, гуляш
Утку мариновать в апельсине
Заяц с бобром не подскажу
Но возможно заяц , как кролик
Долго маринуем крольчатину
Из лося только котлеты, напополам с другим мясом, очень вкусно
Из лося получается обалденный холодец, если есть соответствующие части. Зайца потушить. Селезня потушить или запечь. Вообще дичь здорово готовить в казане или скороварке, так сочно получается. С разнообразные овощами и травами
Бобра запекали в печи как-то. Долго. Это очень вкусно
Это всё надо долго тушить. Мы утку 2 часа тушим в луке. После магазинной курицы оно всё кажется жестким.
Лось в котлеты . Но будет железный привкус , как не крути .
Бобер - буе
Зайца в сливках потушить .
Селезень - долго тушить в мультиварке . ? На вкус жирная утка )
Муж охотник, лося любит, но сам себе готовит, я не могу🤣 если тушить на сковороде , то надо очень долго, до 3 часов, чтобы мясо было мягкое
Можно прокрутить фарш, котлеты из лося. 50/50 с другим мясом
Из лося только котлеты всегда готовили. Он жесткий.
Зайца со сметаной потушить, утку запечь.
Бобра можно смело выкинуть) как его не готовь, все равно получишь солдатский сапог))
Тушить или запекать. Не меньше 3 часов