Как приготовить селедку под шубой: рецепты и советы мам
Девочки , как делаете салат «селедь под шубой» ?
Какой лук ложите, обычный, маринованный или жареный? С жареным очень интересно как?
Что кроме стандартных овощей добавляете , орехи , гранат может?
Комментарии
Первый слой обезательно картошка. А сверху сельдь с лучком. Не мариную. Картошечка пропитывается сельдью и становиться вкуснее.
На сельдь морковь. Все тру на терке крупной. После яйцо ( не всегда) и сверху свеклу.
Иногда кладем зерна граната. Но гранат должен быть очень спелый. Тогда зерна тают во рту. Если сделать домашний майонез - то просто отвал башки. Все слои очень хорошо им пропитываем.
Это наш семейный рецепт. Он вкусный самый для нас
@efimova-talya, самый обычный рецепт. Масло растительное 200 мл, 1 яйцо сырое, 1 чайная ложка горчицы, соль 1/2 чайной , 1 чайная сахара, 1 чайная уксуса 9-% Погружным блендером на дно. И пробиваем.
Картошка на терке , в картошку немного добавляю масла от сельди
Сельдь + лук обычный
Морковь + горчица зернистая
Яйцо
Свекла
Смешиваю семгу с красным луком , поливаю все соком лимона ) сельдь не ложу в этот салат , не люблю ее )
Смешиваю сельдь с луком 🧅 чтоб немного замариновался
Лук обычный очень мелко, сельдь делси или русское море "к картошечке"
И у меня бзик- нарезка только кубиком и стандарт: картошка, селёдка, лук, морковка, свёкла. Без яиц и прочего
Ни разу лук не клали😳
Наверно надо попробовать маринованный
Лук обычный, сельдь которая в масле, картошка, морковь, свёкла, Яйцо. Овощи на крупной терке - сразу смешиваю с солью, маслом от сельди и майонезом каждый слой отдельно. Яйцо на мелкой терке (иногда только белок)
Если прям заморочиться, то сельдь-лук-картошка-яблоко-морковь-яйцо-свекла
Но чаще без яблока делаем, мужу не нравится просто с ним))
Лук обычный, помимо стандартного набора ингредиентов трем яблочко кисло-сладкое
В нашей семье так делают:
филе сельди нарезают и смешивают с мелко порезанным свежим луком. Остальное по стандарту : картошка, морковка, свекла. Верх у меня мама всегда украшала не желтком, а икрой сельди или молоками сельди, смотря что попадется внутри 😁.
Обычный
Ничего
Морковь картошка свекла
Остальное это извращение..
@efimova-talya, да гавно все это новое)
У нас свекруха извращаться
Старший сын сказал - лучше у бабушки шубу не есть
Всегда такая дрянь 😂
Селедка, лук, майонез, картошка, яйца, майонез, Селедка, морковь, свекла, майонез (могу майонез на один слой больше сделать)
Лук мелко режу и заливаю кипятком, как остынет вода отжимаю от воды лук. Так лук получается хрустящим, дает вкус, но не горчит