Рецепт томленой свинины: мясо распадается на волокна

Рецепт томленой свинины 😋

Мясо распадается на волокна очень вкусное.

Свинина лучше шея 1,2 кг

Для маринада:

1 ч л паприки копченой,

1 ч л чеснока,

2 ч л соли,

0,5 ч л молотого перца,

1 ч л диженской горчицы

30 мл растительное масло

1. Смешать маринад, сделать надрезы на куске и замариновать, завернуть в фольгу, поставить в холодильник на ночь

2. Поставить в духовку 150 градусов на 3 часа в открытом виде как на втором фото

3. Поставить в духовку 120 градусов на 3 часа, завернутом в фольге.

Приятного аппетита 🤗