Какой пакет для запекания выбрать: советы мам
Девочки, подскажите пожалуйста нормальный пакет для запекания, я в очередной раз проиграла в борьбе за вкусную утку(или гуся, не знаю что это такое было в морозилке🥲).
Комментарии
Слишком высокая температура, или к верхнему тену близко. Дело не в пакете, даже кость обуглилась
А сколько часов готовили при таком градусе и протыкали рукав для запекания ?
Я вот сегодня готовила, нормально всё, в пакете хоумклаб в ленте покупала вроде.
На 180°, режим с конвекцией (сверху зубчики, снизу как будто трёхлистный клевер), в нормальном пакете за 2 часа хорошо готовится. Думаю, с режимом и температурой промахнулись.
Мне кажется он расплавился и прилип к ней🥴
Зачем же птичку в пакет? Ее так надо запекать
Да, пакет просто не выдержал температуру и расплавился. Я конечно сейчас это все в фольгу завернула, может что-нибудь получится хоть из половинки утки)
@gulnarchik-2806, если пакет прилип к коже, лучше его снять, фольга приготовит, снимите и чуть запеките. А то получите вареную.
Я постоянно в разных запекаю, никогда не было подобного. На какой температуре запекаете?
@gulnarchik-2806, ой, кажется температуру большая что горит так.
Я утку часа четыре жарю. И первый часа три прям градусов не много , а уже в самом конце добавляю что бы поджарилась.
Ой для пакета слишком долго утка готовиться , ну или пакет соприкасался с чем то. Я всегда в фольге запекаю.
🥲 птичку жалко
Не смогу подсказать по пакетам, я фольгу использую если что-то запекаю. Пожалуй, эксперименты с пакетами ставить не буду
Не надо в пакете. Оборачивайте в пекарскую бумагу, потом сверху в фольгу. Или просто фольгу несколько слоёв и запекайте дооолго 💪
Нет, такого быть не должно. Я в пакетах и по 3 часу готовлю и такого точно никогда не случается