Нужно ли сливать первый бульон из куриной грудки?
Девчата, а вы если делаете суп из курогрудки - первый бульон тоже сливаете? Я обычно сливаю с любого мяса, но вот с грудкой не знаю, может не надо? 🫣
Комментарии
Когда есть время, то сливаю после 15 минут кипения. Разница какая по части тушки? Антибиотики и прочая дрянь накапливаются и там, и там. Если не успеваю, то только пену снимаю.
Спасибо девочки! С грудки сливать не буду 😂🎉💋 а то так не люблю возню с этими кастрюлями 😂
Нет
Там то и на первом навара нет ,а во втором так точно вода водой (
Ни с какого мяса не сливаю,просто перу убираю
А как тогда вкус будет,если вы самый первый бульон сливаете
Никогда ничего не сливаю, пену не собираю. Вообще не выношу запах бульона варящегося в кастрюле. Варю бульон в мультиварке, достаю, отделяю от костей и измельчаю мясо (обычно это инд голень). Бульон процеживаю, получается идеально прозрачный. Ну и варю суп как обычно дальше.
Не сливаю никогда бульон и не понимаю зачем😅
Кто нибудь знает?🤣
Едим антибиотики которыми колят мясо!!!🤣🤣🤣
Я читала что некоторые его еще и моют после первого бульона🤣🤣🤣
Чтобы животные не болели, из пичкают антибиотиками. Если едите свою домашнюю курицу, то, безусловно, сливать ничего не надо. А производственные, да зачастую и фермерские, пичкают ими страшно. Представьте, что мы едим… А большинство гадости выходит из мяса в первые минут 15 кипения. Ну как бы я не истерично к этому отношусь. Но стараюсь при возможности сливать, если время позволяет.
Вообще не сливаю никогда. Так получается не бульон, а вода соленая.
Не сливаю, если не получилось всю пену снять, то просто процеживаю
Пенку соберите и все. Что там вообще за навар от грудки будет если его слить.
С домашней не сливаю