Интересно послушать вас, как думаете что выгоднее брать цельную тушку или же отдельно филе или другие части курицы.
Я года 2 как не беру тушку отдельно филе беру и ножки могу взять , как по мне выгоднее так брать, в нашей семье кости не любят , спинка и крылышки не кушают, поэтому беру в Славном крае чисто филе и ножки
К примеру, 1кг филе 500-550₽,7 ножек это 180-200₽
Комментарии
Я как старая бабка, рекомендую домашних худых кур со светло-красным мясом,вот вам нереальный бульон и суп, даже из 1/2 части спины.
@by_lu, К сожалению не знаю, может в скотном дворике на Акушинского. У моего папы ферма своя, поэтому знаю разницу 🌸
Беру филе отдельно, и отдельно покупаю рубленую курицу. Спинки, окорочка оставляю для супчика, остальное для плова могу использовать. Удобно что возиться не приходится. В общем по разному бывает. Иногда ножки беру отдельно чтобы пожарить 😋
Раньше брали курицы , потом я поняла что никто не хочет есть спинку , крылышки и шею , учитывая этот факт начала брать грудку и ножки с голенью , делю её на три части то есть это все мясо и + кости тоже присутствуют но мяса много , так и беру 7-8 ножек с бедрышками цельные которые , потом дома сама делю , и грудки беру без костей 🥹2-3 т и нам на месяц хватает учитывая сколько говяжьего мяса еще мы берем 🫣
@mmz., у нас наоборот взрослые не хотят курицу каждый день и я чередую 🥹стараюсь через раз или через два курицу делать
@mmz., да 🥹если бы жили отдельно я бы тоже только курицей питалась бы 😂
Я беру отдельно, потомв что едят только грудку и ножки. Поэтому мне так выгоднее
Индивидуально, думаю
Мы едим только грудку, крылышки берем для мужа)) или если гости, в духовке запечь
Поэтому остальные части смысла брать нет, они потом долго лежать, соответственно и целую курицу не покупаем по этой причине
Ну 1кг филе это уже 2 кг цельной курицы 😅
Я иногда беру бедра,они где-то то по 180р. Иногда несколько целых кур. Бывает нужны т кости на больно,и филе на колбасу. А так в основном использую остальные мясистые части
@mmz. Ну так да. Я например не могу есть филе,оно для меня прям сухое. Только котлеты рубленые,в салат,либо вот колбасу делаю детям. Поэтому иногда удивляюсь как люди отдельно филе берут, едят 😂
Тоже люблю отдельно. Шейка и кончики крыльев - в отход. Крылышки и спинка почти без мяса. И с разлделкой возня
Я обычно отдельно беру много много филе, а потом уже крылышки и ножки, чтоб запечь. Остальные части не кушаем мы особо
Только если бабушка дает нам целую курицу, разделываю её и для бульона использую спинку и тд. А сама никогда не беру
Возможно есть какая-то выгода брать тушки и разделать их
Но я заметила , что чаще всего спинки шеи и тд никто у нас не ест и я могу кошкам их кинуть
А когда нужно филе мне приходится целую курицу разделывать 😑 Чтобы нормально приготовить те же отбивные , нужно аж 2-3 курицы на нашу семью , чтобы достать филе
Короче я забила на это и стала брать отдельно филе и ножки крылья
Пару тушек все равно лежат в морозильнике, их использую на суп детям , бульон получается жирный вкусный из косточек