Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марина
Марина
Мама двоих (2 года, 9 лет)

Рецепт нежнейшего крем-супа из шампиньонов для всей семьи

Съели с сыном по 2 порции 😍 Это бомба ❤️

Рецепт Нежнейшего крем супа из шампиньонов 😍

600 г шампиньонов

3 картофелины

1 луковица

3 сырка дружба (90 г * 3)

400 мл сливок 10%

Сливочное масло для жарки

Пармезан или сухарики для подачи по желанию ✨

Обжариваем в кастрюле на сливочном масле мелко нарезанный лук. Далее засыпаем туда крупно нарезанный картофель и грибы и заливаем водой, чтобы овощи скрылись, добавляем соль . Отвариваем до готовности минут 15. Сливаем почти всю воду , оставив немного ( сантиметров 4-5 от дна должно быть видно бульон ) . Добавляем туда кубиком нарезанный сырок и блендерим до однородной консистенции. Добавляем сливки , доводим до кипения и выключаем . Подаем с сыром или сухариками. Это очень вкусно 😍😍😍

2

Комментарии

salikhovagal83

Галина Гордеева

Мама двоих (6 лет, 19 лет)

Пока читала, даже слюни потекли.

Отметок «Нравится»: 1
loginova_ma

Марина

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Он реально очень вкусный получился 😍

Отметок «Нравится»: 0

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))

Прикорм сведёт меня с ума😂 В приложении хаинс, если пролистать на месяц вперёд, написано что как только каша введена…

Прикорм сведёт меня с ума😂 В приложении хаинс, если пролистать на месяц вперёд, написано что как только каша введена туда надо добавлять сливочное масло. Так вот, какое это должно быть масло? Обычное? И если нам корову нельзя какое масло брать? Из козы?