Как я за ночь приготовила 7 кг полуфабрикатов: лайфхаки хозяйки
Вчера в 00 часов,я решила что не хочу спать.
.
Ну и чтобы без дела не сидеть,решила сделать домашний фарш и тесто на блины.
Начала жарить блины на двух сковородках, подумала что как остынут - сразу зафарширую ветчиной и сыром 🥞
.
Пока блины жарились,лепила пельмешки (для удобства отсаживала фарш кондитерским мешком,очень быстро и удобно,теперь буду чаще использовать этот просто лайфхак).
.
Ещё вспомнила про вишню,и решила что было бы не плохо пополнить запас вареников с вишней,так как мы с дочкой очень любим их.
Достала замороженную вишню,откинула ее на сито,пока я была занята,она успела оттаять и лишний сок стек.
.
Как раз когда закончила жарить блины,я включила сериал и незаметно сделала пельмени и вареники.Благо на улице сейчас все замерзает минут за 15 ✅
И я сразу после все по пакетам убрала.
.
Фарша получилось много,поэтому получилось два пакетика суповых фрикаделек (так же отсадила их из кондитерского мешка).
.
Помните,что после вишни стек сок?А я как запасливая хозяйка просто вылить его не могла,ну и сварила вишневый морс 🍒
.
Кстати,когда начала делать фарш,еще попутно достала крылышки.Поэтому разделала на фаланги,убрала в пакет и добавила разный маринад и специи,тут же в пакете перемешала все и завакуумировала ✅
.
В общем,к моменту,когда все закончила и убрали посуду (тут кстати муж подключился, закончив все свои дела,он занялся посудой - часть помыл вручную,часть убрал в ПММ)
на часах было 5 утра 😱
И мы пошли спать 🫢
.
Сегодня взвесила все получившиеся полуфабрикаты получилось больше 7ми кг 🫢
Комментарии
Благодарю 🫶🏻
Ветчину беру разную,ищу вкусную.
Я брала и алексеевскую и Мясницкую от Скиф,и куриный рулет брала,и в Мясном брала какую-то.
Ещё в Пяткрочке брала ветчину из индейки.
Ещё вкусно карбонад добавлять 🫶🏻
У Черкизово неплохая ветчина
@katy_pau, я тоже,поэтому думаю купить ветчинницу и начать самой готовить
Вай 🥰🫢
Я просто люблю вкусненько кормить своих близких и семью 😍
мега хозяйка 😍 я когда читала уже устала 😅 хочу как Вы, когда вырасту диэн ду 🫢😅
Удочерите меня 🥹 подарком зять и внучка с внуком 😂 прям вдохновляете мою ленивую душу 💝
Вы из какой-то другой планеты 🤩🔥 одной столько всего и за такой небольшой промежуток времени и всё такое аккуратное, вкусное и аппетитное 🤩😍🔥 просто восторг!!! 👍🏼
Каждый раз восхищаюсь вами 😍✨. Столько продуктивности и энергии 😍
Пока читала, уже устала😢🤣
Это называется сидела женщина-скучала😂 умница, сколько трудолюбия, а я свою лень превыше всего ставлю и к 1часу ночи овощ😫😂
Благодарю за добрые слова 💕🥰
И не говорите,придумала сама себе работу на ночь глядя 😆😅
Восхищаюсь 😍 повезло мужу и детям, я ленивая мать🥲
Пока блины жарились,лепила пельмешки 🙀
вот это уровень 👍🏻👍🏻👍🏻
💕💕💕💕
Я подумываю купить ещё две блинные сковородки;чтобы готовить на 4х сразу 🫢😂
Как можно незаметно сделать пельмени 😂😂😂🤌🏻🤌🏻🤌🏻 ващеее 😍😍😍
Мооощь 😍 мясорубка какой фирмы? До сих пор выбираю какую взять 😆
Моя очень старенькая,ей уже лет 13-15, если не больше 🫣название стерлось,а я не помню 😂
Спрошу у мужа,может он помнит 😅
Скоро новую нужно покупать.
Когда я решаю что не буду спать
Залипаю в телефоне 🥲
Какая вы молодец 😍😍
Благодарю 🫶🏻
В телефоне я тоже залипаю бывает.
Вчера я сначала слушала музыку 80-90х на Алисе,а потом смотрела сериал и готовила 🫢
Благодарю 🫶🏻
Заготовки - это легко и просто,главное начать по чуть-чуть и втянетесь 🫶🏻🫶🏻
Подскажите пожалуйста рецепт теста на пельмени🙏🏻😊
Ещё такой вариант делаю и для обычных пельмешек и для китайских.
Замешиваем тесто из 300 мл воды, 500 гр муки, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. крахмала. Ставим в холодильник на 15 минут, чтобы мука дала клейковину.
Пропорцию увеличиваете если нужно много теста.
Вы крутая🤩🙌🏻 подскажите пожалуйста какую ветчину используете для начинки?