Рецепт мандаринового тирамису: пошаговый рецепт с фото
МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊
Ушло на готовку примерно минут 40-45☺
Идеально на новогодний стол🎄
Ингредиенты (форма 20 см):
🍊 500 г очищенных мандарин
🥨 400 г печенья савоярди
🧀 500 г маскарпоне
🥛 300 мл сливок 33%
🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)
Приготовление:
🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )
❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, добавляем сахарную пудру, маскарпоне и аккуратно перемешиваем.
🎂 На тарелку ставим кольцо и по краям ставим печенье по кругу, предварительно обмакнув одну сторону в соке.
🍊 На дно выкладываем крем, потом печенье (полностью окуная в сок) и покрываем кремом. Повторяем 2 раза — всего 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
🎄 Украшаем дольками мандаринов и веточками розмарина ,посыпаем пудрой.
Еще в самом конце, верхние кончики чуть обмакнула соком, чтобы они не были сухими.
❄️ Оставляем в холодильнике на 5–6 часов, чтобы хорошо пропитался.😋
Дарья·Мама дочки (5 лет), беременна (29 нед.)
Летом делала такой, только с клубникой 😍
Надо повторить с мандаринками 🔥
·21 отметок «Нравится»21·Ответить