Почему бисквит внутри жидкий и как это исправить: советы мам
Девочки, такая ситуация: пеку бисквит и он внутри жидкий! Вот сколько пекла, ну никогда такого не было? Как это исправить и почему так могло быть?
Комментарии
@madinamum, @helgagreen.freedom, @_rina, в рецепте сахар заменила на пудру. И в другой духовке пеку. До этого всегда в другой пекла
Ой да такие вещи лучше в на проверенно оборудовании готовить, зная тонкости и нюансы. Дольше греется печь, или не ровномерно пропекает. Печь кондитерку и так не просто, а когда ещё и на незнакомой печке что угодно может пойти не так🫣🫠
отработала на кухне 10лет, но вот выпечка освоилась с большим трудом.
@lamamalama я тоже не кондитер, повар универсал, просто для себя освоила, чтоб домашних по праздникам радовать. А так вообще не особо люблю десерты ни есть ни готовить😅
Может с рецептом косяк в этот раз ?
Духовку не открывали во время выпекания ? Температура норм была выставлена ?
Да верхние слои успевают пропечься, а внутри нет. Но исправить уже сложно, либо пересушить верхушку, но если с пропиткой хорошей, то можно попробовать заморочится, но я бы переделала
@helgagreen.freedom , вы правы , верхушка будет очень сухая . Я как - то с тестом напортачила , и решила таким образом " исправить " ситуацию , верхушка - камень , пришлось достаточно много срезать . Проще новое тесто сделать )
Попробуйте рецепт от Энди Шефа.
Мне нравится, который на раз два
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Всех прекрасных дам поздравляю с началом весны! 🌷🌷🌷
Сегодня в игре " Тайная Марта" мы разыграем 2 классных подарка и 1 Суперприз! Такого еще не было!🎁🎁🎁
Всем участницам желаю удачи!!!😘
🌱Кому не интересно, проходим МИРно мимо🤗🤗🤗
Где найти такую красивую картину?🤔
Девочки, у кого можно купить такие туфельки?
👠👠👠👠👠👠👠👠👠
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
@madinamum, @helgagreen.freedom, @_rina, девочки! Получилось! Я думала камень будет или вообще что-то непонятное. А вроде даже съедобный бисквит