Почему бисквит внутри жидкий и как это исправить: советы мам
Девочки, такая ситуация: пеку бисквит и он внутри жидкий! Вот сколько пекла, ну никогда такого не было? Как это исправить и почему так могло быть?
Комментарии
LalamaМама сына (2 года)
@madinamum, @helgagreen.freedom, @_rina, в рецепте сахар заменила на пудру. И в другой духовке пеку. До этого всегда в другой пекла
ХельгаМама дочки (1 год), беременна (14 нед.)
Ой да такие вещи лучше в на проверенно оборудовании готовить, зная тонкости и нюансы. Дольше греется печь, или не ровномерно пропекает. Печь кондитерку и так не просто, а когда ещё и на незнакомой печке что угодно может пойти не так🫣🫠
отработала на кухне 10лет, но вот выпечка освоилась с большим трудом.
ХельгаМама дочки (1 год), беременна (14 нед.)
@lamamalama я тоже не кондитер, повар универсал, просто для себя освоила, чтоб домашних по праздникам радовать. А так вообще не особо люблю десерты ни есть ни готовить😅
КатяМама дочки (7 лет)
Может с рецептом косяк в этот раз ?
Духовку не открывали во время выпекания ? Температура норм была выставлена ?
ХельгаМама дочки (1 год), беременна (14 нед.)
Да верхние слои успевают пропечься, а внутри нет. Но исправить уже сложно, либо пересушить верхушку, но если с пропиткой хорошей, то можно попробовать заморочится, но я бы переделала
КатяМама дочки (7 лет)
@helgagreen.freedom , вы правы , верхушка будет очень сухая . Я как - то с тестом напортачила , и решила таким образом " исправить " ситуацию , верхушка - камень , пришлось достаточно много срезать . Проще новое тесто сделать )
Читайте также
Первая машина: мечты и реальность
Девочки, какая у вас была первая машина? Я бы взяла себе такую же как у мужа, но у меня нет такого бюджета и она таких габаритов, что боюсь мне пока такая не подходит😂
Где найти такую красивую картину?🤔
Где найти такую красивую картину?🤔
Хотели бы вы своему ребенку такого супруга, как вы?
Я тут задумалась кое о чем.. и мне стало кое-что интересно.. Вы бы хотели своему сыну такую жену, как вы? Вы бы хотели своей дочери такого мужа, как ваш?
Как вы относитесь к физическому наказанию детей?
Мама спрашивает мнение сообщества о шлепках как методе воспитания. Делитесь опытом и взглядами!
Девочки, у кого можно купить такие туфельки? 👠👠👠👠👠👠👠👠👠
Девочки, у кого можно купить такие туфельки? 👠👠👠👠👠👠👠👠👠
Lalama·Мама сына (2 года)
@madinamum, @helgagreen.freedom, @_rina, девочки! Получилось! Я думала камень будет или вообще что-то непонятное. А вроде даже съедобный бисквит
·2 отметок «Нравится»2·Ответить