Полезные гарниры к мясу и рыбе: альтернатива картошке и макаронам
Накидайте свои любимые ПОЛЕЗНЫЕ гарниры для мяса/рыбы.
Вот чтоб уйти от этих картошек, макарон, риса.
Мне кажется, все зло в ГАРНИРЕ😈
Комментарии
Для нас консервированный зеленый молодой горошек к мясу хорош. Винегрет. В фасоль консервированную добавляю ложку томатной пасты, чеснок, кинзу и минут на пять это все в сковородку. Салаты овощные расписывать не буду, отдельно выделю белая редька+морковь+укроп, сока много, поэтому сметаны минимум идет. Если не любите отварные овощи в чистом виде - их спасает яйцо. Отварили, сколько нужно из замороженных пачек, потом на сковородку, обжарили без масла в яйце. Одного хватает. Из наилюбимейшего (но не сказать, чтобы низкокалорийно): отвариваю немного риса (можно бурый), на сковороде последовательно по несколько минут обжариваю чеснок, кабачок, баклажан, морковь, болгарский перец, соединяю все в казане с рисом, добавляю пару-тройку ложек соевого соуса, минут пять, чтобы все подружилось друг с другом, потом разбиваю туда яйцо и интенсивно перемешиваю. Уже при подаче хорошо добавить нарезанный зеленый лук и кунжут, подсушенный в микроволновке. Это очень вкусно даже без мяса/рыбы. Пропорции - любые практически.
Салаты из капусты, коул слоу без мазика. Из свеклы. Старый добрый винегрет мб?) квашеная капуста👍🏼 запеченная брокколи со специями. Батат.
Зелень с киноа
А если булгур и рис, то цельнозерновые однозначно
Я себе обычно без гарнира делаю, с салатом из овощей (салат. смесь, черри, огурцы, фета)🙈вообще к гарнирам равнодушна
Гавайская смесь как вариант… там риса мало
Брокколи еще
Цветную капусту люблю с чесноком и в сметане
Запеченная фасоль (покупаю готовую)
Варю брокколи! Вообще обожаю говядина+брокколи. Это самый роскошный ужин!
Гречу обожаю
Печеная тыква/помидор/баклажан/кабачок
Что то типа бургера сделать с салатом и помидорами/огурцами/луком.
К рыбе идеально подходят овощи, отварные, гриль или овощные салаты. Можно листья салата, заправленные вкусным соусом (авокадо+оливмасло+лимон+пармезан)
Овощи гриль
Овощи как рагу
Рис
Остальное не люблю
Обжарить кабачок, лук и морковь очень мелким кубиком на масле гхи и добавить туда уже сваренный булгур.
Такое можно с киноа.
Еще прикольный красный рис рубин.
Как мне сказала эндокринолог, хочешь похудеть, на ужин нельзя есть гарниры, белок и салат. И ужин дб 15-20% от суточного каллоража
Для организма нет разницы есть углеводы на завтрак или на ужин, важно суточное кбжу.
@katerinaizmailova, я доверяю своему доктору и придерживаюсь ее рекомендациям
Господи! Как я испугалась что двухглавый пудель 😂😂😂
Кстати, в отварном картофеле зла нет никакого. Он будет менее калорийным, чем всякие булгуры и чечевицы. С укропом и нежирной сметаной - вот и идеальный гарнир.
А еще можно вместо гарнира купить несколько банок - морковь по-корейски, фасоль в томатном соусе, закуску типа лечо и к мясу или рыбе на тарелку всего по-немногу.
С фасолью согласна) последнее время ее и ем. Особенно нравится от бондюэль с кукурузой. Иногда могу сделать бурито: лепешка, эта банка фасоли с кукурузой и кур.грудка предварительно приготовленная.
@mamasitaspb о, да, буррито с фасолью очень вкусно !
Only греча (как гарнир и отдельно - с пармезаном/яйцом/сахаром) и
хрустящая брокколи 5-минутка (в кипятке)
Можно про брокколи подробнее?) Как готовите
Броколли с пармезаном, спаржа, киноа, овощи гриль, кабачок с яйцом и чесноком, овощные салаты с большим количеством зелени, цветная капуста с яйцом
А чем плох рис? И макароны?)
Это же углеводы, они должны быть в рационе, просто вопрос, в каком количестве)
Марго - адекватный диетолог. Тут ссылки нельзя, вроде, оставлять.
В телеге поищите ее или в инсте, очень хорошо мозг на место ставит по "правильной" и "неправильной" еде. А еще антитренер на ютубе много полезного говорит про еду.
Во вв есть котлетки из броколли или три капусты. Очень вкусно получается, и быстро)
Можно вопрос не по теме ) у какого заводчика брали песиков ?🫶
Фасоль, брокколи, цветная капуста. Смесь риса, чтобы был бурый и чёрный
Киноа, булгур, кускус, запечённые овощи (брокколи, цветная, тыква, батат, свекла), тушёные овощи или на пару, салаты из свежих овощей, гриль-овощи, стручковая фасоль или шпинат, чечевица. Цельнозерновая паста. Полба, полента - можно очень вкусно приготовить
@crystal_water простите, полента - это по сути манка, только из кукурузы, а не из пшеницы.
@naddik.p, да, верно. Это крупная кукурузная крупа, похожая по помолу на манку, только более плотная. И ее очень вкусно запекать или делать кремовой
@crystal_water ну вот мне эндокринолог и разрешала в свое время гречу, чечевицу и киноа((
Я люблю спаржу, но она по цене хорошей икры сейчас
@anastasiastar, тогда стручковая фасоль и булгур👌🏻
Пюре из цветной капусты. Обожаю 😍 даже дети едят, если не говорить что это))