Рецепт домашней пиццы с колбасой и сыром: просто и вкусно

Рецепт моих вкусных уродцев 🩷

◾️ТЕСТО

• Мука — 600 г

• Соль — 1 ч.л. без горки

• Сода — 1 ч.л. без горки

• Кефир — на глаз, добавляем постепенно, чтобы получилось мягкое, нежное тесто

Смешиваем сухие ингредиенты, вливаем кефир и замешиваем мягкое эластичное тесто.

◾️НАЧИНКА

Соус:

• Немного подсолнечного или оливкового масла

• 1 ст.л. томатной пасты

• Тушим пару минут, в конце добавляем

немного воды

• Добавляем приправу для пиццы или прованские травы и немного соли

Остальные ингредиенты:

• Сыр голландский (натираем)

• Моцарелла (натираем)

• Полукопчёная колбаса — нарезаем кружочками

◾️СБОРКА

• Формируем кружочки любой формы:

либо две средние пиццы или несколько маленьких

• Смазываем соусом верх и бортики

• Посыпаем сыром

• Сверху выкладываем колбасу

Отправляем в духовку при 240°C на 15–20 минут.

Пицца получается мягкая, ароматная и очень быстрая в приготовлении 🩷