Гречка по-купечески с фаршем: простой рецепт для всей семьи

Один из моих любимых рецептов — гречка по‑купечески. Просто, быстро и для всей семьи. Короче, как я люблю. Идеально, твою мать!⤵️

Ингредиенты:

❤️фарш (любой; я использую говяжий) — 400 г;

❤️гречка — 300 г (гречки можно взять по вашему КБЖУ);

❤️лук;

❤️морковь;

❤️помидоры;

❤️томатная паста 1-2 ст.л.;

❤️соль, перец, специи.

Что делаем?

1.В глубокой сковороде обжариваем фарш на небольшом количестве масла. К нему добавляем лук, морковь и жарим до готовности овощей.

2.Далее туда же отправляем помидоры или томаты в собственном соку, солим и жарим ещё минуты 2.

3.В фарш добавляем гречку, 1–2 столовые ложки томатной пасты и воду, чтобы покрывала гречку на 1–2 пальца. Ещё немного солим и добавляем любимые специи. Оставляем тушиться минут на 20 (до готовности гречки).

Из указанного количества получилось 4–5 порций. КБЖУ на 1 порцию: 458/22,75/18,83/54,45.

#ппрецепт #ппрецепттвоюмать #рецепты@tvoyou_mati