Дурум из говядины в пергаменте: рецепт с фото и КБЖУ
Увидела в интернете, как многие готовят дурум в пергаменте и решила тоже попробовать .
Куриный из люля я уже готовила и вам он очень понравился ❤️
Ведь что может быть вкуснее сочетания мяса и лаваша ))
Дурум из говядины ❤️
Во всей тарелке 477ккал и 39гр белка 😍
Готовила так:
Взяла говяжий фарш, добавила туда соль , перец , паприку и одну луковицу ( натертую на мелкой терке)
Хорошенько все перемешала.
Взяла два листа пергамента , на один положила мясо , а другим накрыла сверху и начала аккуратно раскатывать каталкой До тех пор - пока не получился очень тонкий равномерный пласт мяса
Затем аккуратно убираем верхний слой пергамента и сворачиваем в рулет все( как на фото)
Отправляем в разогретую до 200гр духовку на 25-30минут . Рядом ставим помидоры , чтобы они тоже запекались .
В отдельную тарелку нарезаем красный лук и кинзу , добавляем любимые специи и перемешиваем .
Спустя 30 минут / достаем наш противень из духовки и раскрываем наше мясо ( как когда стелем дома ковер после химчистки )
С помидора снимаем кожуру и нарезаем на удобные кусочки .
Собираем наш Дурум как на фото и наслаждаемся вкусом 😍😍😍😍😍
Это очень вкусно🥹
Все граммовки и полный калораж закинула в комментарии ✍🏻
Сохраняйте , если вам понравилось ❤️
Готовьте на радость 🌷🌷🌷
Лучший комментарий
Комментарии
@raldugina.amina, спасибо , что не поленились и уделили время моей страничке 🌷🫂
Начинаю стройнеть с вами ❤️большое облегчение готовые ,к тому же легкие рецепты ,спасибо за ваш труд 💕
А как вы делаете фарш из кусков говядины, каждый раз мясорубку достаете ?
Нет , я заказываю раз в месяц 4-5 кг мякоти и пропускаю через мясорубку, ставлю по пакетам и в морозилку убираю . Почти на месяц хватает . Получается мясорубку достаю раз в месяц
Что за фартук у вас? Можно ссылку ?😍😍😍
Это арабеска из керамики 🌷ссылку не подскажу так как покупали лет 7 назад 🥹
В пинтересте видела этот рецепт и слюнки потекли на него
Теперь ты
Это знак😂
Надо готовить!
Вот он несколько дней маячил перед глазами моими . И сегодня решила точно надо 😂❤️
Тоже сегодня приготовила ,таааак вкусноооо🥹
Одного пласта хватает на три щаурмы? И ничем не смазывали лаваш?
Дааа, прям много запихивала внутрь . При желании можно было 4 штуки даже сделать .
Ничем не смазывала , там своя сочность есть . Когда кушаешь - сок вытекает
Приготовила тоже , очень вкусно получилось. Но я добавила еще перец светофор ( тоже запекла ), и свежий огурчик. Также соус из греческого йогурта и капли кетчупа. В ккал тоже все вписалось 🤌🏻
Я очень хотела там перчик чувствовать 🥹но у меня не было дома его и в дождь не хотела входить за ним . Поэтому такой минимальный состав ❤️
@safiya_fokina, туда идеально подойдет такой чуть острый на вкус , удлиненный
Видела сегодня рецепт тоже думала сделаю 🤣
@redred, эх ты . начинаешь и бросаешь 🥲потом удивляешься что вес нормально не уходит
Я думала ты тогда ещё уверенно начала
@redred, сопутствующие проблемы и нервы - бывают у всех в семье , но это не повод не думать о себе )
Ты такая умничка 🥹 каждый раз удивляешь , и не заканчиваются же идеи 🤍 Мне так лень бывает , поэтому максимально лёгкое что-то готовлю 🫠
Спасибо большое 🥹❤️❤️❤️единственное что мне не лень делать - это готовить . Остальное мне лень 🥹😂
@detmassaj, можно сделать очень тонкими котлеты , положить на сковороду смазанную чуууть маслом . Сверху поставить пергамент и сверху него чем нибудь тяжелым придавить котлетку
Все рецепты очень классные,всегда когда смотрю в голове один вопрос:Где младший ребенок?😂просто пока мои были в таком возрасте я могла приготовить быстро и спокойно только яичницу😂Вы большая молодец!
@qghts, она же в шезлонге у вас на глазах ? Очень прошу не выпускаете из виду на долго моя так на днях висела на одной ноге вниз головой носом в ковер уткнулась хорошо я забежала глянуть почему тишина теперь так боюсь лишний раз этого шезлонга(
@nurmagomedova2504, да да , всегда перед глазами ❤️моя тоже с другого шезлонга пыталась сбежать каждый раз 🥲😂
А как У вас 170 грамм фарша получалось 289, а у меня сегодня взвешивала 170 грамм 469😖я прям расстроилась
@qghts, любой фарш записываете в мякоти ? Я так куриный внесла он такую жирность высокую показал 🫠
@detox_fatima, нет нет . Только говяжий . А куриный я из грудки делаю и поэтому его просто как грудку указываю
вчеееееераааа готовила тоже 😂😂 до сих пор запах этого фарша жареного 🤣
Удочерите меня 😄 я обещаю мыть посуду .
Ну что за вкуснота 😋
@qghts, меня в копилочку для выплат 😂❤️
А где берете этой лаваш?
@aika.m, 😂😂😂😂😂ахахах какая умненькая у меня четвертая доченька
. В зеленом яблочке в этажах есть
@qghts, 😂😂❤️
Оо, я как раз там живу недалеко. Спасибо вам ❤️
Удочерите меня 😄 я обещаю мыть посуду .
Ну что за вкуснота 😋