Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть. Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь. Делаем маринад: - 250 мл воды - 70 мл 9% уксуса - 70 мл растит.масла - 30 г соли (1 ст.л.) - 70-80 г сахара - 8-10 горошин черного перца. Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику. Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться. Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат. В холодильнике капуста хранится месяц.
Это просто бомба 💣 Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм ) Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум ) Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅 А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤 Рецепт : На 500 грамм шампиньон Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л масло , 3 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, рвём 2 лавровых листа , 7 зубчиков чеснока , укроп ( сухой , свежий ) Ставим это все варить , после кипения 5 минут . Остывает и в банку ) Может показаться , что соуса будет мало , но грибы дадут свой сок и все впитают )
Самая хрустящая капустка 😋 Рецепт нужен?) Если любите квашеную хрустящую капусту - то обязательно приготовьте ее по этому рецепту ⬇ На один кочан капусты примерно 3 кг возьмите 2-3 средние моркови. Сначала приготовьте рассол: Вскипятить 2 литра воды и добавить 4 ст л соли и 2 ст л сахара. Пока рассол остывает, нашинкуйте капусту и морковь. Затем утрамбуйте капусту вперемешку с морковью в банки, у меня обычно из этого количества выходит 2 банки по 2 л. Можно добавить пару листиков лаврушки. Банки ополаскиваю кипятком. Когда рассол полностью остынет, залейте им банки с капустой и морковью, чтобы рассол покрывал полностью овощи, накройте крышками и уберите в теплое место на 3-4 дня. Каждый день надо перемешивать содержимое, когда на 3-4 день начнут появляться пузырьки на поверхности, значит капуста готова 👌🏼 и ее можно убрать в холодильник или в прохладное место. Капуста чудесная, хрустящая. Уже несколько зим готовлю по этому рецепту, никогда не подводил) Можем просто есть так капусту, иногда сдабриваю маслом растительным, добавляю лучок и зеленушку и получается салат, как на фото. А какой борщ из этой капусты 😋 и пирожки 😍 Готовьте на здоровье и делитесь результатом 😉
Через 3 дня будет квашеная капуста Капуста одна Морковь Ложка соли Лавровый лист Перец горошком Хорошо помять капусту что-бы пустила сок, накрыть тарелкой сверху банку с водой.
Овощной суп с рыбой. Лёгкий и простой. Отвариваем все овощи, 10-15 мин. По приготовлению размельчить все и добавить рыбу из банки. Ингредиенты: Кабачок Брюссельская капуста Цветная капуста Соль ( по вкусу ) Рыба ( в банке ) Приятного аппетита🙏🏻 #рыба#рыбныйсуп#овощнойсуп#овощи##11месяцев##прикорм##готовимсами##менюДимы##вкусно#полезно
Наташа·
Мама троих детей
Спасибо ,как раз завтра собралась квасить ,а как не знала 😀зато капусту прикупила
Светлана··
Мама подростка
Я наквасила вчера вечером,нашла рецепты типа наших бабушек, пришла сейчас с работы, думаю попробую, в общем напробовалась😄так неплохо. Винегрет теперь хочу с такой капустой.
Наташа··
Мама троих детей
завтра буду пробовать
Дина·
Я глядя на ленту тоже сегодня заквасила первый раз надеюсь все получилось