Рецепт домашних хот-догов с булочками и соусом

Сегодня готовила детям хот доги,давно просили)

Сказали,что лучше,чем в кафе 🙂‍↔️

Булочки:

750гр муки

11гр дрожжей

35гр сахара

1ч.л соли

3 яйца

150гр молока

150гр воды

150гр кефира

75гр слив масла

Все жидкие составляющие должны быть комнатной температуры.Замесить мягкое тесто,дать подняться 1-2 раза.

Для соуса:

Мелко порубить небольшую луковицу и пару маринованных огурчиков.Добавить майонез и кетчуп в равных пропорциях,1 ч.л горчицы,и немного рассола от огурцов.Хорошенько перемешать.

Для начинки можно использовать все,что угодно)у меня была морковь по-корейски и «сосиски» из куриного фарша,замешанного,как на котлеты.