Как рассчитать мясо на компанию и выбрать закуски без готовки

Как будто граммов 350 считали на каждого что ли. Может ошибаюсь я

250-300гр на человека))

@zaripovaaa, @kolokoltzeva74, мало че то🤣

У меня дома есть типа для шаурмы электрическая грильница. Я там батон жарила. Потом творожный сыр, на квадратики мелкие рыбу форель, огурчики также и сверху микро зелень гороха 😄👍вкусно. Или в тарталетка творожный сыр, огурец квадратиками и сверху жаренная креветка

Я рассчитывала 500гр на мужчин и 300 на женщин. Учитывайте, что мясо ужаривается при приготовлении немного, и выход готового мяса будет меньше, чем сырого.

300 грамм на человека

Я даже сток не съем 😂

Калькулятор количества мяса для шашлыка — stepFORM https://share.google/G7oB6SH7MMBXpO4CY

Попробуйте через калькулятор рассчитать

Я обычно покупаю 3 лотка крыльев и 3 лотка ножек, примерно на 8-9 взрослых и 4-6 детей, всегда хватает, даже ножки остаются, крылья редко

Закуски обычно, самые простые разные бутерброды, тарталетки, рулет из лаваша)

Тарталетка , масло и икра

На шпажке : оливка,колбаса салями, сыр

Рулетиз лаваша: твердый тертый сыр, корейская морковь и огурец( тертый)

500 гр свежего мяса, ужарка до 350

500 гр сырого на человека

Лепёшку тортилью тонким слоем смазывать соусом Цезарь (покупной использую) затем с одной стороны между центром и краем (примерно третья часть лепёшки) намазываю полоску сливочного сыра, на сыр сверху выкладываю листья салата и сверху копчёную куриную грудку нарезанную тонкими слайсами. В промежутке курицы по периметру можно капнуть несколько капель соуса для сочности. И свернуть все в рулет. Оставить на час в прохладном месте, затем нарезаю наискосок кусочками.

Еще можно в начинку использовать вместо грудки красную рыбку и огурец слайсами

Вот такая еще закуска быстро разлетается. Ломтик бородинского хлеба режу на 4 части, сверху ломтик селёдки, полукольца лука красного, половинку корнишона и чуть-чуть (примерно 1/3 чайной ложки) зернистой горчицы. С маринованными огурцами нравится больше чем со свежими

Пол кило на человека всегда считает

Оно ужаривается

Мы берём 500гр сырого мяса на 1 чел

Мясо ужаривается на 30%

Вот и считай

Закуски я последнее время предпочитаю нарезки - кучу разных сыров, видов мяса (копченое/соленое/вяленое и тд)

А так все стандартно - тарталетки хоть салатом начини, бутики, шпажки и фрукты

Кать кейтеринг в помощь

Ну смотри я так считаю кг на человека это 100%

Если 15 чел то бери мяса примерно 98 кг

Ой8 кг

Мне прям нравится кейтеринг

Я прям его изучаю хочу заняться этим