Как рассчитать мясо на компанию и выбрать закуски без готовки
Девочки
Как рассчитать мясо на компанию ? Никогда раньше этим не занималась 😁 и покидайте закуски которые без плиты/духовки и вкусно)
Девочки
Как рассчитать мясо на компанию ? Никогда раньше этим не занималась 😁 и покидайте закуски которые без плиты/духовки и вкусно)
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Мне прям нравится кейтеринг
Я прям его изучаю хочу заняться этим
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Ой8 кг
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
8 мало будет))
Мария··
Мама дочки (5 лет)
10 бери
Женщины не так много едят
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
ну примерно так и рассчитываем
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Если 15 чел то бери мяса примерно 98 кг
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Ну смотри я так считаю кг на человека это 100%
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Кать кейтеринг в помощь
***·
Мама сына (6 лет)
Мы берём 500гр сырого мяса на 1 чел
Мясо ужаривается на 30%
Вот и считай
Закуски я последнее время предпочитаю нарезки - кучу разных сыров, видов мяса (копченое/соленое/вяленое и тд)
А так все стандартно - тарталетки хоть салатом начини, бутики, шпажки и фрукты
Amama_criminal·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Пол кило на человека всегда считает
Оно ужаривается
Ленора·
Мама дочки (5 лет)
Вот такая еще закуска быстро разлетается. Ломтик бородинского хлеба режу на 4 части, сверху ломтик селёдки, полукольца лука красного, половинку корнишона и чуть-чуть (примерно 1/3 чайной ложки) зернистой горчицы. С маринованными огурцами нравится больше чем со свежими
Ленора·
Мама дочки (5 лет)
Лепёшку тортилью тонким слоем смазывать соусом Цезарь (покупной использую) затем с одной стороны между центром и краем (примерно третья часть лепёшки) намазываю полоску сливочного сыра, на сыр сверху выкладываю листья салата и сверху копчёную куриную грудку нарезанную тонкими слайсами. В промежутке курицы по периметру можно капнуть несколько капель соуса для сочности. И свернуть все в рулет. Оставить на час в прохладном месте, затем нарезаю наискосок кусочками.
Еще можно в начинку использовать вместо грудки красную рыбку и огурец слайсами
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
дайте рецепт салата с грибами)
Ленора··
Мама дочки (5 лет)
В глубокое блюдо или кулинарное кольцо:
1 слой- шляпками вниз укладываются шампиньоны. Посыпаю рубленной зеленью. Затем наношу тонкую сетку майонеза для связки.
2 слой: отварного филе куриного/утиного/гусиного- кубиком.
3 слой- солёные огурцы- я обычно режу мелким кубиком.
4 слой -отварная морковь- на тёрке
5 слой- варен яйца на тёрке
6 слой- сыр на терке
7 слой- картофель отварной на тёрке
Каждый слой смазываю маслом. Обычно делаю заранее- на ночь или с утра чтобы пропитался до вечера. Перед подачей переворачиваю на плоское блюдо. Салат ооочень сытный и вкусный
Ленора··
Мама дочки (5 лет)
@katya2906
Мария·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
500 гр сырого на человека
Карина·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
500 гр свежего мяса, ужарка до 350
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Тарталетка , масло и икра
На шпажке : оливка,колбаса салями, сыр
Рулетиз лаваша: твердый тертый сыр, корейская морковь и огурец( тертый)
Алёна ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Закуски обычно, самые простые разные бутерброды, тарталетки, рулет из лаваша)
Алёна ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я обычно покупаю 3 лотка крыльев и 3 лотка ножек, примерно на 8-9 взрослых и 4-6 детей, всегда хватает, даже ножки остаются, крылья редко
Инна·
Мама дочки (1 год)
Калькулятор количества мяса для шашлыка — stepFORM https://share.google/G7oB6SH7MMBXpO4CY
Попробуйте через калькулятор рассчитать
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
Тут 11 кг насчитало)
Катя.Каролина·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
300 грамм на человека
Я даже сток не съем 😂
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
У нас просто все любят поесть🤣
Катя.Каролина··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
ну во если курица можно и побольше
А свинья сытная ))
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
ну у нас и то и то
Юлия [Эксперт по оздоровлению]·
Мама дочки (6 лет)
Я рассчитывала 500гр на мужчин и 300 на женщин. Учитывайте, что мясо ужаривается при приготовлении немного, и выход готового мяса будет меньше, чем сырого.
Алилу ·
Мама сына (5 лет), беременна (13 нед.)
У меня дома есть типа для шаурмы электрическая грильница. Я там батон жарила. Потом творожный сыр, на квадратики мелкие рыбу форель, огурчики также и сверху микро зелень гороха 😄👍вкусно. Или в тарталетка творожный сыр, огурец квадратиками и сверху жаренная креветка
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
Не вариант, нужно вообще не жарить/не запекать/не варить
Katerina ·
Мама дочки (8 лет)
@zaripovaaa, @kolokoltzeva74, мало че то🤣
Анастасия··
Мама сына (1 год)
Стандартная порция, если ещё закуски и алкоголь нормально, берите с запасом просто))
Katerina ··
Мама дочки (8 лет)
@zaripovaaa, нас 15
Мы думали кг 12🤣
Знакомые вот праздновали , 10кг на 16 человек ушло все
Angelika··
Мама двоих (9 лет, 18 лет)
Я по пол кило на человека считаю если шашлык и грамм 350-400 если гуляш 🤣
Анастасия·
Мама сына (1 год)
250-300гр на человека))
Алилу ·
Мама сына (5 лет), беременна (13 нед.)
Как будто граммов 350 считали на каждого что ли. Может ошибаюсь я