Что приготовить на завтра: 6 простых и вкусных блюд
#чтоготовитьзавтра
Рассольник;
Домашнее сальцо😋;
Плов;
Овощной салат;
Просто бисквит к чаю;
Ветчина из курицы(не такая уж как в магазине,без усилителей вкуса,просто мясо)
Лучший комментарий
Комментарии
Научите, пожалуйста, готовить рассыпчатый плов🙏😢 духовки нет( в мультиварке постоянно рисовый ком получается 😔
Подскажите, пожалуйста 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 , где покупаете пищевой краситель для тортов
Вб,озон или кондитерский магазин Ное продают такие штуки.
Спасибо ☺️ лучше чтоб Мяско немного с жирком было,у меня без жира,суховато.
@olyaoryol, @alena81284, у меня 1 кг куриного филе,500 гр свинины. Половину мяса порезать небольшими кусочками,половину через блендер или мясорубку. Добавила 18 гр нитритной соли( покупала тут ссылка ),0.5 стакана холодной воды(стакан =200мл) и 10-15 гр приправы для ветчины(заказывала на озоне ссылка Перемешиваем фарш до появления клеевого мяса(такие белесые ниточки пока не появятся) и убираем в холодильник на сутки(у меня стоял примерно 20 часов). Затем наполняем коллагеновую оболочку( отрезаем сколько надо) фаршем (предварительно замочить в теплой воде с солью на 15 минут,заказывала тут ссылка Места где образуется воздух прокалываем зубочисткой. Формируем нашу колбаску и убираем в духовку на 80* на 3.5 часа. Я готовила на конвекции,если нет этого режима,то верх низ. Затем достаем и в холодную воду до остывания. Затем на ночь убираем в холодильник и утром можно кушать.
Половина мяса - это и половина курицы, и половина свинины, или что-то одно?
@miledydi, что значит пропитываем сладким чаем или морсом?
@vssarov, это значит полить ложкой на бисквит сверху,чтоб был не сухой(коржи на торт тоже так пропитывают)!
Поделитесь пожалуйста рецептом ветчины,очень аппетитно выглядит!
Какое всё аппетитное.
Хотела подписаться на Вас, оказалось, я уже подписана.
@olyaoryol, @alena81284, у меня 1 кг куриного филе,500 гр свинины. Половину мяса порезать небольшими кусочками,половину через блендер или мясорубку. Добавила 18 гр нитритной соли( покупала тут ссылка ),0.5 стакана холодной воды(стакан =200мл) и 10-15 гр приправы для ветчины(заказывала на озоне ссылка Перемешиваем фарш до появления клеевого мяса(такие белесые ниточки пока не появятся) и убираем в холодильник на сутки(у меня стоял примерно 20 часов). Затем наполняем коллагеновую оболочку( отрезаем сколько надо) фаршем (предварительно замочить в теплой воде с солью на 15 минут,заказывала тут ссылка Места где образуется воздух прокалываем зубочисткой. Формируем нашу колбаску и убираем в духовку на 80* на 3.5 часа. Я готовила на конвекции,если нет этого режима,то верх низ. Затем достаем и в холодную воду до остывания. Затем на ночь убираем в холодильник и утром можно кушать.