Новогодние рецепты 2024: закуски и салаты для праздника
Близится Новый год 🎄
Поделитесь вкусными рецептами, кто что будет готовить
Хочу сделать упор на закуски и пара салатов
Из закусок планирую сделать:
✔️Сырные шарики с виноградом в дробленой фисташке
✔️Шампиньоны с творожным сыром в беконе
✔️Креветки в кляре
✔️Печеночные рулетики
Думаю о брускеттах с сыром и хамоном
Из салатов хотелось бы добавить какой то новый рецепт, а не просто оливье да селедка
В общем давайте обменяемся интересными рецептами
Комментарии
А подскажите пожалуйста рецепт как шампиньоны делаете и рулетики
Шампиньоны очищаю от ножки и верхней кожуры, наполняю творожным сыром и заворачиваю в бекон, запекаю при 180 градусах минут 15
Рулетики делаю так, рецепт по аналогии печеночного торта, только подача иная: делаю тесто из печенки куриной, яиц, молока, муки, соль, перец
Выпекаю печеночные блинчики
Начинка из морковки, лука, чеснока и сметаны
Блин смазываем, заворачиваем в рулет и разрезаем пополам или в зависимости от того на сколько большой блин можно и на больше частей поделить
У нас все стандартно: оливье, селедка под шубой. Из горячего - чкмерули.
Из салатов планирую сделать Гнездо глухаря, вкусный и украсить можно красиво.
Из закусок люблю очень брускетты из творожного сыра, помидоров и бекона
Живу в Германии уже третий год, поэтому Новый Год отмечаем с очень стандартным набором еды: салат винегрет, оливье, нарезка из докторской колбасы, за которой специально ездим в русский магазин, конфеты Ромашка, бутерброды со шпротами)) можем ещё сушек купить, если достанем))
Ого с жареной хурмой ни разу не видела, надо будет попробовать
Спасибо за идею
А можно рецепт сырных шариков
И как креветки делаете?)
Думаю брускетты с бри и грушей, рулетики из баклажанов
Я не автор, но шарики тоже делаю подобные.
Красный крупный виноград обмазываете творожным сыром и обваливаете в дробленных орехах ( я делала с грецкими).
Ещё есть подобный рецепт с финиками. Надрезать, вытащить косточку, намазать творожным сыром и обвалять в орехах.
Вкусно. На новый год к шампанскому очень заходит!
@anastasiamavrina, виноград только так улетел как закуска
С финиками не видела, нужно будет попробовать перед Новым годом приготовить, попробовать
@cranberryann Не удаляйте пост пожалуйста 🙏) чтоб на новый год вспомнить))
Планирует практически не готовить в этом году 🙈 потому что в поезде будем в новогоднюю ночь , так закуски , 1 салат , жульем
Мне очень нравится рулетик.
Лаваш, творожный сыр и красная рыба солёная 😋
Послушаю)