Рецепт воздушных булочек с джемом как в детстве

Простой рецепт воздушных и нежных булочек с джемом, как в детстве🥯 (можно с повидлом или с густым вареньем, начинка может быть любая)

🔅яйцо - 1 шт;

🔅сахар - 2 стол.ложка;

🔅соль - 0,5 чайн.ложка;

🔅теплая вода - 70 мл;

🔅теплое молоко - 80 мл;

🔅дрожжи - 1 чайн.ложка;

🔅масло подсолнечное - 40 мл. Все ингредиенты смешиваем, в процессе добавляем растительное масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в теплое место на 40-60 минут, подошедшее тесто разделяем на одинаковые кусочки (8 штук получается, если хотите больше, то просто увеличиваете количество ингредиентов), раскатываем руками, кладем начинку 1.5 чайн.ложки, хорошо соединяем края и формируем булочки, обмакиваем в сахаре.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр на 20-25 минут🕠