Рецепт дрожжевого теста для пирожков и беляшей

Теплая вода 700мл

Соль 2ст.л.

Сахар 2ст.л.

Дрожжи сухие (у меня саф-момент) 22г (2пачки)

Мука пшеничная высший сорт 1300-1400г

Масло растительное 75г

1.Делаем опару: для этого соединяем дрожжи, сахар, соль, теплую воду, все перемешиваем до растворения и добавляем часть просеянной муки, опара должна быть густоты как сметана. Оставляем при комнатной температуре на 30мин. За это время она должна увеличится в размере и покрыться пузырьками.

2. Добавляем растительное масло и оставшуюся муку, перемешиваем и замешиваем тесто. Долго месить не надо, если отлипает от рук-тесто готово. Оно не должно быть слишком густым или слишком жидким. Закрываем и убираем на час в холодильник.

3. Через час можно печь пирожки с любой начинкой, также это тесто подходит для беляшей и пышек, которые можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋

Рецепт понятно, а адрес-то какой 😁😁😂

Это незаконно! 🤤

Вы читаете мои мысли, хотела у бабушки спрашивать рецепт сегодня, тк сын попросил сделать пирожки и тут ваши🥰 и рецепт не на глаз👍

Они у вас жареные или печеные?