Рецепт морковного кекса с корицей и имбирем для мам
Настроение есть морковный кекс и пересматривать Гарри Поттера 🥰
А по квартире аромат корицы, имбиря и апельсина, девочки попробуйте испечь такой кекс-это очень вкусно. Рецепт в комментариях 👇
#горшочекневари
Комментарии
Рецепт
ТЕСТО
2 яйца
120г сахара
100г растительного масла
сок половины апельсина
цедра 1 апельсина
150г моркови
100г грецкого ореха
170г муки
5г разрыхлителя
по 1/2 чайной ложки корицы, мускатного ореха, имбиря
КРЕМ
150г сливок (33%)
300г творожного сыра
50-60г сахарной пудры
1. Измельчаем морковь и грецкие орехи, можно на терке или в блендере. После измельчения морковь следует отжать, чтобы избавиться от лишней влаги.
2. Взбиваем яйца с сахаром около 15 минут. Затем добавляем растительное масло, цедру апельсина и сок и тщательно перемешиваем нашу массу. Далее просеваем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
3.После этого переливаем его в форму и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 170°С на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой!
Крем:
Чтобы сделать крем надо взбить холодные сливки и сахарную пудру, как начинают густеть добавляем частями творожный сыр, взбиваем на высокой скорости миксера около 50 секунд.
После этого смазываем остывший кекс кремом. Можно украсить миндальными лепестками.
Напиши пожалуйста рецепт)
Блиин, показалось, что сверху меренга, и я теперь невероятно хочу меренговый рулет 🤪
Вот спасибо , как раз думала , что испечь завтра , а то ж..па еще недостаточно раздалась 🤣 зимой едим , весной худеем )