





Дни больших заготовок 😁
Вчера расправилась с 2 рыбами на 14,5 кг 🔥
Головы и кости пошли на супы
Большая часть рыбы была замаринована в соусе Террияки
2кг засолено для бутербродов
1кг сегодня доделаю рубленных котлет с овощами
Один пласт отдала маме на засолку
1кг рыбы стоит 1200₽ на Фуд Сити 🔥
@catherine27, нет, если смотреть на здание , то вам нужно идти налево. У них там на открытом воздухе рыбные лавки, их немного
Но если спросите , я думаю объяснят
Подскажите пожалуйста, как солите?