Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Даша💝
Даша💝
Мама дочки (3 года)

Вьетнамский суп Фо Бо: рецепт вкуснее, чем во Вьетнаме

1 из 3

Если всё надоело и вы уже не знаете что приготовить на первое, то советую попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Простейший в приготовлении (ингредиенты на фото), необычный и вкусный 🥰

И я научу вас готовить его лучше, чем в самом Вьетнаме🔥 Уж поверьте, за 1,5 года жизни там я съела не мало тарелочек с ним😅🙈 и всё-таки вспоминала всегда тот, что я готовила ещё до поездки во Вьет🥰

Итак, на 3 литра супа нам понадобится:

🍲 2 упаковки основы (пропорции важно соблюдать, чтоб вкус получился насыщенный, а не пресный)

Ссылка на основу - https://ozon.ru/t/1GH0TEH , без неё приготовить не получится, потому что в ней особые специи, а так же специальный рыбный сосус (лучше не гуглить как он делается😆)

Да, она для куриного супа Фо Га, но я с курицей не котирую) Только Фо Бошечка, только хардкор) В общем, к Фо Бо тоже подходит👌🏻

🍲 Рисовая лапша

🍲 Кинза

🍲Зелёный лук

🍲Кусочек говядинки на кости

🍲Лайм

К супу:

🥖Багет или французская булочка

🌶️соус шрирача, если любите острое

Приготовление:

Отвариваем говядину, как обычно, не забываем посолить. После достаём мясо из бульона, в это время выливаем основу в бульон и варим 10 минут, тем временем мясо нарезаем (я режу полосочками, но тут кому как нравится) и закидываем обратно в кастрюлю. В другой кастрюле варим лапшу 4 минуты, затем промываем её. Почти готово!

Накладываем лапшу в глубокую тарелку, заливаем бульоном, сверху выкладываем говядинку, посыпаем нарезанной зеленью, сбрызгиваем это всё дело соком лайма и наш вкусный обед готов❤️

Муж иногда любит добавлять шрирачу совсем немного, для остроты) Но когда очень соскучится по фобошке - не добавляет, чтоб чисто вкусом насладиться)

220

Лучший комментарий

svetulianis

.🌷.

Ооо! Спасибо за идею. Пойду варить говядину.

Я, как любитель острых мотивов, могу посоветовать вот эту шрирачу 🔥🔥🔥

Ответить

bellalymova

БеллаМама дочки (3 года)

@orehovanatasha, он есть в Метро, мы тоже его покупаем 👍🏼

Ответить

insomnia_s

🦦 nameМама двоих (9 лет, 12 лет)

Эта шрирача просто топ, едим ее постоянно)

Ответить

maart

ГалинаМама сына (9 лет)

@orehovanatasha, https://market.yandex.ru/cc/83Wzbq

Мы на маркете заказывали) супруг только так их ест

Ответить

alisovskaa26

АсяМама двоих (младенец)

Вкусный, я им салаты разбавляю и на бутеры мажу 😍

Ответить

alina_lis

AlyaМама двоих (1 год, 7 лет)

А для нас он слабенький, не острый. Мы любители острого с мужем 😂

Ответить

svetulianis

.🌷.

@orehovanatasha я покупаю в местной фобошной ) но может и в онлайнах есть.

Не искала )

Ответить

orehovanatasha

НатальяМама двоих (9 лет, 16 лет)

Можно ссылку на соус

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

Муж делает всегда без основы,сам,рыбный соус покупаем.Приятного Вам

Ответить

aimoswonder

Ася

@elena_saz, в уксусе?)

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@redsun а у ну и чеснок и перец маринуем

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@redsun всё сами,точнее муж)у меня всегда тёмный бульон люблю по больше соуса,у мужа прозрачный.

Ответить

nika6308

НикаМама дочки (2 года)

Нужна пояснительная бригада и подробности😂 Очень красиво)

Ответить

r_lesya84

ОлесяМама дочки (10 лет)

Блин так красиво у вас . Ну расскажите поэтапно плизззз . А основу я уже заказала…

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Клааасс😍 а где соус берёте?

Всякие пряности типа гвоздики, корицы, кориандра и тд, тоже сам добавляет? Если да, то по пропорциям на глаз или как?)

Ответить

Комментарии

uljanakiseleva

УльянаМама двоих (3 года, 7 лет)

Недавно слышала, что в бульон для фо добавляют сильно припеченный лук и имбирь, вы так не делаете?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Не пробовала))

Ответить

uljanakiseleva

УльянаМама двоих (3 года, 7 лет)

@redsun а мне и хочется, и колется, я не большой любитель имбиря, но может так правда вкуснее

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@uljanakiseleva, я б попробовала немножко добавить)

Ответить

nadezdaundina

НадеждаМама двоих (3 года, 6 лет)

Спасибо за рецепт. Дети были в восторге. Сказали что от покупного не отличить 😅

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Супер!) Рада, что всем понравилось)

Ответить

nadezdaundina

НадеждаМама двоих (3 года, 6 лет)

@redsun а мне как понравилось 🤣 стоимость порции резко снизилось

Ответить

lidaza

ЛидияМама сына (7 лет)

Спасибо за рецепт! Уже второй раз готовлю по нему ❤️ назрел вопрос) после приготовления это все можно в одной кастрюле в холодильник поставить? Или отдельно бульон, отдельно лапшу, отдельно зелень? И собирать в тарелке перед приемом пищи? Вы как делаете?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Пожалуйста)

Я храню всё отдельно) Вместе не пробовала хранить. Если только после полного остывания, может быть будет норм, но не знаю, как лапша рисовая себя поведет, вдруг разбухнет или раскиселится, я не рисковала)

Ответить

lidaza

ЛидияМама сына (7 лет)

@redsun, поняла, у меня тоже отдельно, буду так и продолжать)

Ответить

lidaza

ЛидияМама сына (7 лет)

@redsun, любимый суп моего мужа теперь))

Ответить

julklim93

Юлия Мама дочки (4 года)

Спасибо за рецепт! Это просто отрыв всего. Буду теперь всегда готовить 🤤🤤🤤

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Суупер!)

Попробуйте ещё карри))) есть у меня на странице)

Ответить

pochemu

ИринаМама троих детей

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если бульон посолить и в соусе присутствует соль, не будет суп в итоге пересолен?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

В основе нет много соли)

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@redsun, потому посолить обязательно)

Ответить

darya-2706

DashaМама двоих (младенец)

Спешу поблагодарить Вас за рецепт! Ну великолепно получилось😍внесла разнообразие в повседневные блюда 👍🏼👍🏼👍🏼😍

Ответить

kras_anna

АннаМама двоих (7 лет, 8 лет)

Спасибо за рецепт! Тот редкий случай, когда сохранила и действительно приготовила 😁 Муж сначала не поверил, что домашний. Пока грязную кастрюлю не показала 🙈

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Клааасс!!!😻🥰🫶🏻🫰🏻

Ответить

olya.pl

оляМама двоих (2 года, 13 лет)

Сегодня приготовила суп по вашему рецепту- получилось очень вкусно, муж с детьми с восторге, теперь одно из любимейших блюд🥰 спасибо за рецепт❤️

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Супер!)

Завтра будет рецепт Карри)

Ответить

sve_dolly

Svetlana SvetlanaМама дочки (9 лет)

Как всегда сохранила, чтобы никогда не приготовить😃

Ответить

011080

НадюшаМама дочки (6 лет)

Я тоже так делаю с курицей и соевые ростки всегда в конце в тарелку кладу🙃

Ответить

melarena

Кутпут

Никогда не пробовала

Решила сделать по вашему рецепту

Чуть скучно😂а так не плохо

Теперь хочу попробовать в кафе

Ответить

djo.

ДжамиляМама подростка

На словах лучше на гуглить из чего он делается я сразу написала этот комент и вышла из обсуждения 😆

Ответить

daryag_va

ДарьяМама двоих (младенец)

Попробовала сегодня впервые)Интересный вкус,спасибо!

Ответить

itarasyu

ИринаМама троих детей

А мне подскажите пожалуйста, вот вы пишете, что лапшу в тарелку, ее в кастрюлю сразу нельзя положить?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Нет, варится отдельно и промывается)

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

И хранится отдельно, без воды)

Ответить

lidaza

ЛидияМама сына (7 лет)

Спасибо большое! Сохранила, обязательно приготовлю

Ответить

alkrylo

АлександраМама двоих (5 лет, 16 лет)

Спасибо за рецепт 👍 💛 сделаю своим сюрприз🤣

Ответить

alimariso125

МарияМама дочки (8 лет)

Спасибо за рецепт) приготовили с пшеничной лапшой удон, другой не было в магазине, очень вкусно)

Ответить

olgaoskina190985

ольгаМама сына (6 лет)

Я эту лапшу просто варю и ем, мне прям нравится. Спасибо за рецепт, будем пробовать.

Ответить

mommy_._

…..Мама троих детей

Не удаляйте пост пожалуйста

Ответить

vika1vika

ВикторияМама двоих (младенец)

Спасибо за идею 😁 всю ночь об этом думала. Уже заказала всё в ленте , буду сегодня готовить , мужу на ужин 😍

Ответить

h_m_n_

h_m_n_a_aМама двоих (4 года, 5 лет)

И бульон надо 3 литра чтоб было?

Ответить

h_m_n_

h_m_n_a_aМама двоих (4 года, 5 лет)

А на лапшу ссылка где?

Ответить

gairu

иринаМама двоих (9 лет, 17 лет)

Спасибо не удаляйте пост пожалуйста, а с курицей можно сделать?

Ответить

mer.alyona

АлёнаМама двоих (2 года, 6 лет)

По ссылке из поста все раскупили, я заказала здесь

Паста-основа для приготовления супа Фо Бо, паста 3шт*80гр

https://ozon.ru/t/GvUMKae

Ответить

mashaxxx

МашаМама двоих (8 лет, 10 лет)

Или том ям , кто мясо не любит

Ответить

mary.mom

М.Мама двоих (4 года, 10 лет)

Очень люблю фо бо, и муж с сыном обожают , сын все просит приготовить, а я отказываюсь , так как там вроде в рецепте они мясо варят чуть ли не 24 часа ? 😵‍💫😄 Я думала, что в этом весь секрет вкуса 🤣

Ответить

alimariso125

МарияМама дочки (8 лет)

Мы быстро говядину варили как обычно, вкусно ) минут 30-40 вышло на весь суп

Ответить

kampot1988

АлександраМама дочки-младенца

Как красиво сфоткали и написали! Особучная говядинка прекрасна

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@r_lesya84, @nika6308 варится бульон ,а "начинку" сами добавляете на свой вкус.насчет этапов спрошу завтра у мужа,я не готовлю его, только ем

Ответить

mama_lev_i_alla

ЮляМама двоих (младенец)

Вот спасибо!!! Я обычно готовила Рамен когда все супы надоедали теперь с вашим чередовать буду))

Ответить

pe4enushka

НастяМама двоих (3 года, 9 лет)

Тоже вау ! А что там

Ответить

irkaenotik

Ирина Мама дочки (3 года), беременна (10 нед.)

Мой муж готовит фобо

Просто богичное

Обожаю

Ответить

mimimi_safi

Кювез Как В Роддоме АрендаМама двоих (4 года, 9 лет)

Вот этот салат отвал всего чего можно.

Орехи жареный арахис, говядина, ростки маш или соя, кинза, огурцы, лук обж.сущеный, помидоры , лук красный, огурцы, морклвка, но соус никак не пойму из чего. Очень вкусный.

Имбирь, соевый соус, может уксус немного, НО ЧТО ЕЩЁ не знаю.😒

Вьетнамский фудкорт, салат Бон вьет

Ответить

oksrew

ОксанаМама дочки (2 года)

А я где бы не заказывала,подают соус,жидкий как вода,похожий чем то на уксус 😃Мне вот это и нравится в супе,не знаете что это за соус такой?

Ответить

irinachistyakova

ИринаМама сына (2 года)

Чесночный уксус вроде

Ответить

o.s.a.kzn

OlgaМама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего

А где лапшу покупаете?

Ответить

brown_eyes92

ЛерчикМама сына (7 лет)

Класс! Интересно, а можно его сделать с мясом курицы или индейки, вкусно будет?🤔

Ответить

beliz1729

ВетаМама двоих (1 год, 3 года)

Это будет фо га:)

Ответить

horoshulina

ОльгаМама двоих (младенец)

Можно рецепт карри с креветками?)

Ответить

sashasha

АлександраМама дочки (5 лет)

Классс! А детям такое можно с какого возраста?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Я своей дала сегодня😅 Основа не острая, но учитывайте, что ешки есть🥲 Но где из сейчас нет🥲

Ответить

ms.hellfire

Ms HellFireМама двоих (3 года, 6 лет)

Я очень люблю фо бо и том ям. Но как-то больше беру том ям, а муж фо бо. Все хочу том ям сама сделать и никак не настроюсь😅а вот фо бо по вашему рецепту сделаю. Оказывается что очень просто и не заморочно и мужа порадую. А то он бедный том ям не ест. Ему вкус бульона нравится, а вот морских гадов не переносит

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Супер) Рада, что пост полезным оказался)

Ответить

keri2024

karinaМама дочки (10 лет), беременна (33 нед.)

Обожаю его , тоже дома готовлю 🧑‍🍳

Ответить

lemyrdan

DanielaМама сына (3 года)

мне так мисо суп нравился очень😮‍💨

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

Муж делает всегда без основы,сам,рыбный соус покупаем.Приятного Вам

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@redsun всё сами,точнее муж)у меня всегда тёмный бульон люблю по больше соуса,у мужа прозрачный.

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@redsun а у ну и чеснок и перец маринуем

Ответить

aimoswonder

Ася

@elena_saz, в уксусе?)

Ответить

amberoksi

OksiМама сына (7 лет)

А в оригинале тоже присутствует кинза? 😭

Ответить

mariaskazka

Мария СказкаМама дочки (3 года)

@redsun, не всегда. Но очень много где. В Ханое вообще тотально ))

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@mariaskazka, на юге, видимо, не так распространено)

Ответить

mariaskazka

Мария СказкаМама дочки (3 года)

@redsun, мне кстати понравилось ☺️ щедро выглядит этот букет. Да и личное творчество так сказать. Я в кафешках всегда Фо Бо «дорабатываю» и здесь. Мне например обязательно нужно в него добавить уксус с чесноком.

Пишу и слюни текут )) меньше месяца до отпуска, летим через Бангкок на Фукуок.

А пока по кафешкам «тренируемся». Живу в километре от Ханой-Москва. Это гостиница+ТЦ, дружба народов во плоти )) там штук 50 разных кафе вьетнамских и в каждом чуть по-разному готовят… Не знаю как в других городах, в Москве смотрю все больше оборотов набирает любовь к вьетнамской кухне 👍🏻

Ответить

mama_ania28

Анюта🐱Мама двоих (1 год, 5 лет)

Прикольно, надо попробовать! Я только недавно том ям научилась готовить) теперь фо бо надо научиться делать) спасибо за рецепт 😘

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Пожалуйста)

Ответить

malinok24

АлинаМама двоих (2 года, 4 года)

А рецепт том ям дадите? Никак нормально не могу научится 🙈

Ответить

iron_valery

ВалерияМама двоих (младенец)

Между прочим, этот суп обладает прекаснейшими антипохмельными свойствами😂😂😂

Ответить

mariaskazka

Мария СказкаМама дочки (3 года)

Подтверждаю ))

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Не знала😅😅😅 Не пьём с мужем много лет 😀

Ответить

jullietta1

ЮлияМама сына (4 года)

Обожаю этот суп и делать просто. Наши супы сто лет готовить. А у азиатов главное бульон наварить и дальше они в него накидывают ингредиенты и сразу можно есть.

Ответить

nata212016

Наталья КазанинаМама троих детей

Для меня говядина-уже сложно🤣а не, кинза-все, считай пропало.. Мне плохо... Не могу... Только петруха мой друг)

Ответить

kazmerchuchkazoya

ЗояМама дочки (2 года)

@gavrilova-mayya как готовить такой салат??????

Ответить

mayya92

МайяМама двоих (5 лет, 6 лет)

@kazmerchuchkazoya баклажаны нарезать

обвалять в кукурузном крахмале с солью.

В идеале конечно их жарить на фритюре, но можно и на сковороде с большим количеством масла. После жарки положить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы лишнее масло ушло.

Это будет первым слоем

Помидоры мясистые нарезать (розовые, жёлтые, и оранжевые, но можно один вид) положить поверх баклажанов

Творожный сыр, я обычно набираю на ложку и другой ложкой выталкиваю.

Сверху посыпать кинзы мелко нарезанный

И полить кисло сладким соусом

Ответить

liza_veta25

Елизавета Мама троих детей

@gavrilova-mayya о даааа, из-за этого салата пришлось полюбить кинзу🤣🤣

Ответить

mrs.erofeeva

КатеринаМама четверых детей

В какой момент соус из ссылки добавлять не поняла

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Как мясо сварится полностью, станет мягеньким) Мясо вынимаете, соус заливаете и 10 минут варите. Мясо как вынули, нарезаете и кидаете обратно)

Ответить

aav_

AAVМама дочки (1 год)

А том ям научите пожалуйста готовить?)

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Вот его ещё ни разу не готовила)

В следующий раз выложу рецепт карри с креветками, не хуже том яма, отвал всего)

Ответить

aav_

AAVМама дочки (1 год)

@redsun, подпишусь и буду ждать)

Я готовила пару раз, в принципе все доступно и не плохо получается)

Ответить

pati190

Anastasia KМама двоих (3 года, 7 лет)

Я еще очень люблю когда они (вьетнамцы) добавляют туда всякие ростки, не знаете где можно их купить?

Ответить

elena_saz

ЕленаМама двоих (5 лет, 8 лет)

Перекрёсток, окей,ашан.

Ответить

lisasabirova7

АлисаМама четверых детей

Можно покупать в супермаркетах или самим вырастить микрозелень.

Ответить

lusvetik737

СветаМама двоих (4 года, 6 лет)

Ооо, работаю с вьетнамцами, как то раз приготовили фобо с добавлением мяты , а вообще я заметила что бульон они в последний момент заливают в супы😁

Ответить

kat-gorska

КэтМама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего

Мы на фуд-корте такой покупали, тарелка около 650₽

Зашли к китайцам, купили купили для бульона у тех же китайцев, лапшу специальную. Мясо и зелень. В конце в бульон горячий в тарелку добавляю уксус и суп готов. Самое долгое это приготовить мясо. Очень вкусно.

И стоимость копеечная))

Ответить

ksu_sim

Ксения✨Мама двоих (3 года, 9 лет)

Ну класс 😍 завтра сделаю !!!!

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Огонь!)

Ответить

gorgeouswoman

👼 Мама двоих (младенец)

У меня дома уже китай, Вьетнам, Кавказ и тд какой только кухни не было. Но сын меня просит всегда типа что-то китайское готовить, муж том ям вечно просит. А я люблю русскую кухну😁

Люблю попробовать экзотики, но всё-равно родная кухня ближе😁

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Ой как я скучала по русским продуктам во Вьетнамеее, это ужас просто. Ну и что вы думаете.. Прилетела в Россию, за месяц + 3кг.. потом ещё 2 набрала и ещё 2 скачат туда-сюда😅🤦🏻‍♀️ Вот так вкусно в России😅

Ответить

gorgeouswoman

👼 Мама двоих (младенец)

@redsun не то слово😁

Ответить

zefirrrrka

MariyaМама сына (3 года)

Обожаю этот суп заказывать) у нас стоит 540 или 600 рублей за порцию на двоих которой хватает.

Ответить

dashaegorova.xll

ДашаМама двоих (младенец)

Муж обожает в местном фуд корте этот суп, иногда делаю домач у нас подают с перцем красным острым в отдельной упаковке, чтобы добавить по желанию и чеснок маринованный в уксусе, сто лет не делала, видимо надо мужа порадовать😁

Ответить

kyszechka86

СветланаМама двоих (3 года, 5 лет)

Спасибо за рецепт! Вам должны были заплатить за рекламу основы, уже закончился у этого продавца 🤣

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Да чёт я сама не ожидала такого ажиотажа😅

Ответить

anastasia_morozova

АнастасияМама сына (1 год), беременна (11 нед.)

Любовь мужа, я обычно предпочтение том яму отдаю))

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Тоже люблю Том Ям) Но и Фо Бошечка отдельное место в сердечке (или в желудке😅) занимает..

Ещё моё карри с креветками🥰

Ответить

anastasia_morozova

АнастасияМама сына (1 год), беременна (11 нед.)

@redsun, я готовила тоже, мужу понравилось, я без энтузиазма, видимо потому что там мало заморского😂

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@anastasia_morozova, это да, это да😅 больше нашенское😃

Ответить

matreshka_rnv

НатальяМама сына (9 лет)

Тоже делаю так постоянно + соуса и ростки. Обожаем с сыном. Ток ребёнку я режу лапшу а то иногда давится

Ответить

dariyalok

ДарияМама сына (2 года)

Вчера ели. Добавляем чутка рыбного соуса ,да, он здесь не в тему, но это отвал бошки, как говорится.

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Ну вот именно он как-будто делает это блюдо «тем самым»

Ответить

akma99

DinaraМама дочки (5 лет)

спасибо от души,самый любимый суп. 🤗

Ответить

natli12

НаталиМама сына (6 лет)

Фото с обеда ) с морепродуктами

Ответить

alina_lis

AlyaМама двоих (1 год, 7 лет)

Просто 🔥🔥🔥🔥🤤

Ответить

mayya92

МайяМама двоих (5 лет, 6 лет)

Я как то купила котлеты из мраморной говядины. И вот почему то когда их жаришь, или даже делаешь бургеры с соусами, то получаются не очень. Лежали они долго в морозилке.

И тут я вспоминала про суп фобо.

Ну и вместо того, чтобы отварить говядину я закинула немного курицы и эту котлету.

Плюс эти кубики Кубики для супа Фо бо, бульон для Фо бо 2 шт

https://ozon.ru/t/1GHaa7f

Муж говорит это божественно, лучшее что он ел за последнее время. Из покупных имеется ввиду

Ответить

olgalef

ОльгаМама сына (4 года)

У меня есть основа,но суп пока не варила)

Я однажды очень хотела сделать вок с говядиной и вот туда добавила основу для ФоБо,очень вкусный вок получился,вот эта пряность с овощами и мясом офигенно 🔥

Но я добавляла не больше половины пакетика)

Ответить

marymarymary3

МарияМама двоих (1 год, 4 года)

Обязательно попробую, мой самый любимый супчик 🔥

Ответить

alla_ka

alla_kaМама сына (3 года)

О, у меня как раз настоящая вьетнамская лапша с прошлой недели валяется

Такая же сойдет?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

100% :)

Ответить

vetka07

ЭлиМама двоих (1 год, 8 лет)

Класс! А то реально все надоело уже) а детям конечно же его нельзя? Я имею в виду младшего) что там в основе?

Ответить

vetka07

ЭлиМама двоих (1 год, 8 лет)

@redsun оо понятно, рано пока) спасибо!

Ответить

shurshun

СашаМама двоих (3 года, 6 лет)

@vetka07 без основы делаем, тоже вкусно, обычный хорошо подсоленый говяжий бульон с соевым соусом

Ответить

multimom

ЛизкаМногодетная мама (5 детей)

@vetka07 просто отдельно бульон без основы и лапшу👌

Ответить

5810073

💞💞💞Мама дочки (10 лет), беременна (27 нед.)

А вы на 3 литра две упаковки основы добавляете?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Верно)

Ответить

olla-la1

ОльгаМама двоих (1 год, 8 лет)

@redsun, а лапшу целую пачку?

Ответить

elenka58

ЕленаМама двоих (9 лет, 16 лет)

А чеснок маринованный как же?

Ответить

elenka58

ЕленаМама двоих (9 лет, 16 лет)

@redsun его в фобошных всегда подают. Его надо в суп и прям с рассолом по вкусу, я люблю много. Натертый имбирь и половинку лайма. Все это в готовый фобо перед тем как есть)

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@elenka58, никогда во Вьетнаме не подавали)

Ответить

elenka58

ЕленаМама двоих (9 лет, 16 лет)

@redsun в Москве есть фобошная, она в новопеределкино. И там лучшее фобо, что я когда либо пробовала. Хозяйева супружеская пара из Вьетнама. И там на каждом столе имбирь, чеснок, лайм и соусы острые Добавляй по вкусу все сам.

Ответить

aranidk

ДиДиМама сына (4 года)

То есть лапшу не закидывать в бульон потом?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Неа) отдельно накладывается всё уже при подаче к столу) Хранить придётся отдельно, в этом, конечно, неудобство небольшое)

Ответить

aranidk

ДиДиМама сына (4 года)

@redsun, поняла, спасибо ☺️

Ответить

anastasiastar

НастяМама сына (10 лет)

А нет у вас рецепта рамена?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Эх, вот чего нет, того нет🙈

Но есть карри с креветками😅

Ответить

anastasiastar

НастяМама сына (10 лет)

@redsun супер!

Ответить

5810073

💞💞💞Мама дочки (10 лет), беременна (27 нед.)

Не удаляйте пост, я должна это приготовить 🤤

Ответить

mer.alyona

АлёнаМама двоих (2 года, 6 лет)

Записала. Это нам надо 😀

Ответить

barbitta

HelenМама двоих (9 лет, 17 лет)

Ооооо я ем тот, что в ларьке Hot po продаётся у нас. Там курица, ростки пшеницы, огурец и такой желтый бульончик. Но это салат вообще написано.

Ответить

alesia_vesna03

Алеся🌿Мама дочки (7 лет)

Большое спасибо, мы все и дочка фанаты этого супчика❤️‍🔥

Ответить

ekaterina.djur

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 10 лет)

Ой, спасибо. ❤Давно мечтала его попробовать. Буду воять на днях.

Ответить

elenka58

ЕленаМама двоих (9 лет, 16 лет)

А эта лапша где продаётся?

Ответить

itarasyu

ИринаМама троих детей

В магните есть у нас

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

В магните, в пятёрочке, думаю, тоже должна быть) На озон, думаю, тоже можно найти)

Ответить

uljanakiseleva

УльянаМама двоих (3 года, 6 лет)

Спасибочки, прелесть! Такую кухню я ещё не пробовала, про фо бо только подкаст слушала.

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Ого! Целый подкаст про одно блюдо😃

У меня ещё два фирменных рецептика на первое в загашнике😃

Как-нибудь ещё выложу😀

Ответить

guzel_sh

ГузельМама дочки (7 лет), беременна (17 нед.)

Ооо, это мой любименький 🤤🤤🤤не знала, что его несложно готовить, я думала бульон много много часов варится 😁 заказала основу, сварю) спасибочки 🌺🌺🌺

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Вьетнамцы, да, варят его очень долго, но знаете, я особо разницы не заметила, честно. Главное говядину разварить хорошо и всё)

Ответить

darya-2706

DashaМама двоих (младенец)

Спасибо за идею, основу уже разобрали 🤣

Ответить

nohnai

Катерина Мама четверых детей

Уже есть я заказала

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Если что есть и у других продавцов😅 я вообще раньше его в пятёрочке брала, в ленте тоже должен быть, но у дома вот не нашла сейчас.

Ответить

miledydi

КристинаМама двоих (6 лет, 9 лет)

@nohnai, а можно ссылку?

Ответить

diadiata

ТатьянаМама двоих (1 год, 1 год)

Спасибо огромное! Прям мысли мои читаете, сидела думала что завтра приготовить 😁

Ответить

k.mullaeva

КаринаМама двоих (2 года, 7 лет)

Спасибо)) а на какой объем супа рассчитано?

Ответить

chul09

ЧулпанМама двоих (6 лет, 9 лет)

3 л

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

1 основа - 1,5 литра

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

2 основы, соответственно, на 3 литра)

Ответить

snow_winter

Снежная

Что входит в основу? Когда ем фо бо в кафе не заметила что там ещё что то ?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Тут просто пряности и рыбный соус

Ответить

aleksandrovna.91

ВикторияМама двоих (1 год, 6 лет)

Вот и добрый вечер 🌇😅

Ответить

nohnai

Катерина Мама четверых детей

Все есть я заказала

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Если что есть и у других продавцов😅 я вообще раньше его в пятёрочке брала, в ленте тоже должен быть, но у дома вот не нашла сейчас.

Ответить

mariyamskkk

МарияМама двоих (5 лет, 8 лет)

Я два заказала 😆

Ответить

efimnd

Надежда Мама двоих (2 года, 5 лет)

Люблю его готовить, если нет времени готовить покупаю готовый бульон, если есть время, варю сама (специи овощи и тд) вот только бобы забываю выращивать к фобо.)))) они или раньше созревают или позже 😅

Ответить

daryadmitrievna8

ДарьяМама сына (4 года), беременна (23 нед.)

Это очень очень вкусно! Я еще пророщенные всякие смеси покупаю к нему. Все едят так, что за ушами трещит)

Ответить

daryadmitrievna8

ДарьяМама сына (4 года), беременна (23 нед.)

@heyapple, вот и поговорили😅 с этими проростками, кстати, часто сложнее всего и получается. Вот сейчас в моем Перекрестке нет🤷‍♀️во вкусвилле нашла. Но они не обязательно, я просто очень их люблю и если попадается, беру побольше.

Ответить

heyapple

АнастасияМама дочки (6 лет)

@daryadmitrievna8, у нас нет таких магазинов🫠 только Пятера

Ответить

daryadmitrievna8

ДарьяМама сына (4 года), беременна (23 нед.)

@heyapple, может в овощных каких-то есть? У меня на одну точку временами завозят. Но вообще это можно и дома вырастить довольно легко, на озоне наборы продаются. Понятно, что ради одного раза суп сварить не будешь так заморачиваться, но я выращивала и везде добавляла. И детям прикольно наблюдать, так как быстро растет

Ответить

swan00182

ИринаМама двоих (младенец)

Готовим иногда дома, едим с удовольствием

Ответить

smile_be_happy

nikkiiiМама сына (1 год)

Это мой топ! Делаю фо бо периодически, но с курицей)

Ответить

medvedeva_dasha

Даша Мама двоих (младенец), ждёт третьего

Боже как вкусно вы все описали🤤

Ответить

korkat85

kotkarМама подростка

Сын еще делает соус из шарирачы соевого и лимонного сока, а основу готовлю из утки, и утиные грудки как мясо в суп кладу, короче это самый замороченный суп у нас дома 🙄 основу как у вас покупаю в ленте, она там всегда есть)))

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Ого😅

В нашей ленте не было такой🥲 я вот была на днях, искала.. Зато там для том яма тонна таких🙄

Ответить

korkat85

kotkarМама подростка

@redsun, да для том ям вообще куча и пасты и порошки и даже жижи готовые 🫠

Ответить

solyars

Светлана Мама двоих (4 года, 6 лет)

Острый ?Аврора тоже ест ?мне надо чтоб все ели 😂

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Крч попробовала) Мясо и бульон норм залетели, а лапша не понравилась🥲🫠

Ответить

solyars

Светлана Мама двоих (4 года, 6 лет)

@redsun, кстати , у меня она тоже лапшу есть не стала ) может она ее не любит просто ?

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

@solyars, обычную? Ест🤔 Макароны норм, спагетти тоже, может просто не в том настроении была😃 Рисовую вот вообще ни в какую( Попробовала, потом по моей просьбе ещё разок прям на ложку ей сложила🙄😀 и всёрн - нет(

Ответить

svetulianis

.🌷.

Ооо! Спасибо за идею. Пойду варить говядину.

Я, как любитель острых мотивов, могу посоветовать вот эту шрирачу 🔥🔥🔥

Ответить

maart

ГалинаМама сына (9 лет)

@orehovanatasha, https://market.yandex.ru/cc/83Wzbq

Мы на маркете заказывали) супруг только так их ест

Ответить

insomnia_s

🦦 nameМама двоих (9 лет, 12 лет)

Эта шрирача просто топ, едим ее постоянно)

Ответить

bellalymova

БеллаМама дочки (3 года)

@orehovanatasha, он есть в Метро, мы тоже его покупаем 👍🏼

Ответить

missmarch2025

🩵🩵Мама дочки (10 лет)

Я его просто обожаю,больше чем Том ям даже 😍😍рецепт добавила в закладки📌

Шрирача есть,но капец она острая 😝с ней по аккуратней

Ответить

tanchik1201

ТатьянаМама сына (4 года)

О давно хочу его дома приготовить 🤤

Ответить

redsun

Даша💝Мама дочки (3 года)

Очень просто и вкусно🥰

Ответить

Муж не любит щи и борщ, а я не умею их готовить! Вместо них у нас фо бо и том ям) 🙈 их я готовить умею;)

Муж не любит щи и борщ, а я не умею их готовить! Вместо них у нас фо бо и том ям) 🙈 их я готовить умею;) Рецепт фо бо по просьбам отдыхающих ;) ВНИМАНИЕ! Ингредиент из серии "рог единорога" - рыбный соус! Можно купить в Азбуке вкуса, мЕтро и часто бывает в Окее в отделах со всякой всячиной для азиатских блюд. Фирма любая, но он прям железно обязательно😬 Ингредиенты для бульона: 1. Кость любимой части коровы 2. Рыбный соус 3. Луковица обыкновенная 1 шт 4. Гвоздика 4 штучки 5. Анис 2 звездочки (тоже из серии единорожьего рога - нашелся в Азбуке вкуса) 6. Корица 2 палочки 7. Имбирь без фанатизма ( 1 на 2 см) Всё остальное: 1. Говядина свежий кусок от проверенного продавца (лучше вырезку, но и тазобедренная часть сойдет) 2. Рисовая лапша фо 3. Белая луковица 1 шт 4. Перец чили свежий 5. Лайм (можно лимон) 6. Всякая зеленуха: кинза, лук зеленый/шнитт лук, мята, базилик. Обязательно лук и мяту, остальное желательно, но можно и обойтись) Варим бульон из кости, примерно через час кидаем туда все остальные пункты из списка "для бульона" (луковицу можно почистить, а можно просто помыть) и рыбный соус по вкусу! Я лью до идеальной на мой взгляд солености. Варим пока не надоест. Меня хватает ну может еще на час максимум! Достаем из бульона все "несьедобное", чтоб осталась только жидкость! Варим рисовую лапшу в отдельной кастрюльке согласно инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Сразу раскладываем по тарелкам. Сверху в тарелки кидаем крупно порезанную зелень, мяту можно целыми мятыми листиками. Порезанные чили перчики, белый лук тонкими кольцами и лайм/лимон на четвертины отправляем туда же! Нарезаем говядину тонкими кусочками поперек волокон! Чем тоньше, тем лучше. Говядину опускаем в кипящий бульон секунд на 5-10, пока все кусочки не "побелеют". Я для удобства все мясо складываю в небольшое сито с ручкой и полоскаю в кастрюле с бульоном) раскладываем по тарелкам. Заливаем кучку ингредиентов в тарелках все тем же кипящим бульоном! Ждем пока станет съедобной температуры и наслаждаемся)

Как я готовлю борщ?

Коротко о том, как я готовлю борщ)) Сегодня запарилась - сварила куриный бульон, сама все нарезала (кому я вру, резал все муж) и даже зажарку сделала 😁 Обычно я покупаю уже готовый бульон Мираторг, уже нарезанную капусту и морковь Белая дача, супер суп и заправка естессна покупная, и на мне остается только нарезать картоху и смешать все в кастрюльке))) Не умею готовить на говядине, не умею готовить «настоящий борщ», расскажите как вы готовите?) И какие вообще обычно супы едите. Унас в семье вот такой борщ, куриный бульон, уха из консервов и самый крутой и настоящий том ям из всех вот этих лемонграссов и галангалов)