Вьетнамский суп Фо Бо: рецепт вкуснее, чем во Вьетнаме
Если всё надоело и вы уже не знаете что приготовить на первое, то советую попробовать вьетнамский суп Фо Бо. Простейший в приготовлении (ингредиенты на фото), необычный и вкусный 🥰
И я научу вас готовить его лучше, чем в самом Вьетнаме🔥 Уж поверьте, за 1,5 года жизни там я съела не мало тарелочек с ним😅🙈 и всё-таки вспоминала всегда тот, что я готовила ещё до поездки во Вьет🥰
Итак, на 3 литра супа нам понадобится:
🍲 2 упаковки основы (пропорции важно соблюдать, чтоб вкус получился насыщенный, а не пресный)
Ссылка на основу - https://ozon.ru/t/1GH0TEH , без неё приготовить не получится, потому что в ней особые специи, а так же специальный рыбный сосус (лучше не гуглить как он делается😆)
Да, она для куриного супа Фо Га, но я с курицей не котирую) Только Фо Бошечка, только хардкор) В общем, к Фо Бо тоже подходит👌🏻
🍲 Рисовая лапша
🍲 Кинза
🍲Зелёный лук
🍲Кусочек говядинки на кости
🍲Лайм
К супу:
🥖Багет или французская булочка
🌶️соус шрирача, если любите острое
Приготовление:
Отвариваем говядину, как обычно, не забываем посолить. После достаём мясо из бульона, в это время выливаем основу в бульон и варим 10 минут, тем временем мясо нарезаем (я режу полосочками, но тут кому как нравится) и закидываем обратно в кастрюлю. В другой кастрюле варим лапшу 4 минуты, затем промываем её. Почти готово!
Накладываем лапшу в глубокую тарелку, заливаем бульоном, сверху выкладываем говядинку, посыпаем нарезанной зеленью, сбрызгиваем это всё дело соком лайма и наш вкусный обед готов❤️
Муж иногда любит добавлять шрирачу совсем немного, для остроты) Но когда очень соскучится по фобошке - не добавляет, чтоб чисто вкусом насладиться)
.🌷.
Ооо! Спасибо за идею. Пойду варить говядину.
Я, как любитель острых мотивов, могу посоветовать вот эту шрирачу 🔥🔥🔥
·14 отметок «Нравится»14·Ответить