Рецепт домашних булочек: пошаговое приготовление

Молоко тёплое - 500мл

Сахар - 4 ст.л

Соль - 1 ч.л (не полная)

Яйца - 2 шт

Дрожжи - 10 г

Разрыхлитель - 1 ч.л

Растительное масло - 80мл

Сливочное масло - 50 г

Уксус 9% - 1 ст.л

Мука - 850г

ГОТОВИМ:

В миску наливаем тёплое молоко.

Добавляем дрожжи, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.

Добавляем 1 яйцо + 1 белок

Вливаем растительное масло, перемешиваем.

Добавляем муку, начинаем замешивать тесто.

Добавляем мягкое сливочное масло и уксус.

Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на 16 шариков.

Смазываем 1 желтком+ 1 ст.л молока.

Выпекаем при температуре 180 гр 25-30 минут.