Хочу первый раз сделать паштет из куриной печени. Напишите проверенный рецепт пожалуйста ) Лук морковка есть, наскольк я поняла туда надо еще сливки или сливочное масло? И еще я видела рецепт с яблоком, может ктото так делает
НатальяМама двоих (10 лет, 23 года)
@alemii могу, но я делаю на глаз. Примерно на 0.5 кг. куриной печени, я беру 2 больших помидора, 2 больших моркови (режу на 4 части каждую примерно) , 2 луковицы, то же на четвертинки. Чеснок кладу головку, отрезая немного верхушку (как в казан для плова). Масла добавляю примерно грамм 50, могу немного больше, если от овощей жидкости много, нужно учитывать, что он охлажненный немного густеет.
👸🏽Мама дочки (6 лет)
@flover222, ох попробую! Но думаю паштет прям испортить наверное сложно) попробую и во второй раз уже буду понимать что сколько
НатальяМама двоих (10 лет, 23 года)
@alemii Да, найдете свой вкус, завтра тоже сделаю, давно не делала, соскучилась
ЯнаМама двоих (1 год, 13 лет)
Я делаю обычный, лук морковь обжарить, добавить печень посолить поперчить, потушить до готовности печени и в блендер, я люблю моркови побольше, он мягче становится
АнфисаВ ожидании первенца
Я делаю с маслом ,но мне кажется его ничем не испортить,но когда хочу регулировать жирность в сам паштет поменьше масла кладу ,потом просто могу на хлеб намазать слой и потом паштет
КатеринаМама троих детей
Сливочное масло и мускатный орех🤤
КатеринаМама троих детей
Пропорции не помню, дома записаны
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
С Хеллоуином всех!😈 У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
Наталья·Мама двоих (10 лет, 23 года)
Попробуйте запечённый, это правда очень вкусно. Лук, морковь, куриную печень, (помидоры по желанию), чеснок выложить на противень, запечь на 30 минут 180 градусов, пропустить через блендер, в горячий добавить сливочное масло, остудить
·Ответить