Лучшие рецепты супов для всей семьи: подборка с фото
Девочки, решила собрать для вас свои лучшие рецепты супчиков! Готовьтесь, будет очень вкусно 🥣
· Мампар — сытный и ароматный.
https://mom.life/post/63959c862d4cdb050a0d9619
· Суп с охотничьими сосисками — насколько же он простой и вкусный! (Ниже рецепт)
· Суп с домашней лапшой и курицей — эта классика никогда не подводит.
https://mom.life/post/64b66fd24bc32465951a88ce
· Суп с сырными шариками — нежнейшее блюдо, от которого вся семья будет в восторге. (Рецепт в комментариях)
· Том Ям , в ленивом исполнении — для тех, кто любит пикантные и согревающие нотки. https://mom.life/post/65609ae25e8a607f064e3df3
Какой из них захотелось приготовить первым? 😊
Но это еще не все супы. На очереди еще одна подборка из моих супчиков 😉
#горячее_korobushi
Нежный сливочный суп с охотничьими колбасками.
Ингредиенты (кастрюля 2,5 л):
⠀
· Вода — 2 л
· Картофель — 400 г
· Охотничьи колбаски — 200 г
· Лук репчатый — 130 г
· Морковь — 100 г
· Сливочный сыр (например, «Хохланд») — 3 ст. л. с горкой
· Специи: сухой укроп, петрушка, чеснок, соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. В кипящую подсоленную воду отправляем нарезанный картофель. Варим до готовности.
2. Пока картофель варится, в сковороде обжариваем на растительном масле лук с морковью до мягкости и золотистости.
3. Добавляем к овощам нарезанные колечками охотничьи колбаски. Обжариваем всё вместе ещё 5 минут, чтобы колбаски дали свой насыщенный вкус и аромат.
4. Отправляем зажарку с колбасками в кастрюлю к готовому картофелю. Добавляем сливочный сыр и все специи: сухую зелень, чеснок, перец.
5. Даём супу настояться под крышкой 10-15 минут. Сыр полностью растворится, создавая кремовую текстуру, а специи раскроют свой букет.
⠀
Подавайте с зеленью и наслаждайтесь! Это невероятно вкусно, сытно и по-домашнему уютно.
Приятного аппетита, мои феечки! ✨
Продолжение рецептов в комментариях 👇👇👇
⠀
#рецепты #суп #быстрыйужин #вкусно #еда
⠀
Ирина·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Куриный супчик с сырными шариками.
⠀
Один из любимых супчиков в нашей семье. Очень вкусный😋
⠀
Ингредиенты:
🌱вода 3 литра
🌱курица
🌱картофель 400 гр
🌱лук репчатый 1 шт
🌱морковь 1 шт
🌱лапша вермишель 50 гр
🌱соль и зелень по вкусу
Для сырных шариков:
🌱мука 100 гр
🌱сыр 100 гр
🌱Сливочное масло 50 гр
🌱яйцо 1 шт
🌱соль по вкусу
⠀
Приготовление: 🧑🍳
В кастрюле варим бульон, отварить мясо до готовности.
В сковороде на растительном масле обжарить лук, морковь.
⠀
Готовим шарики: размягченное сливочное масло смешать с сыром и яйцом, добавить муку и сформировать маленькие шарики ~2см (учитывайте, что они увеличатся в размере при варке)
⠀
В бульон добавить нарезанный кубиками картофель, зажарку, шарики, посолить и варить минут 10. За 2-3 минут до готовности добавить вермишель.
Дать супу настояться, при подаче добавить измельченную зелень.
Автор @recepti_korobushi
Приятного аппетита мои хорошие!❤️
#горячее_korobushi
Obnimaiu_oblaka··
А какой сыр берёте для шариков?
Юлия Ф.··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Захотелось попробовать
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
абсолютно любой твердых сортов.
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
@yuliya230682, готовьте с удовольствием 🫶🏻
Ирина··
Мама сына (10 лет)
Захотелось приготовить 😅, спасибо
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
🫶🏻
Любовь··
Мама троих детей
Благодарю, подписалась завтра сварю😍
Ольга··
Мама дочки (2 года)
Очень аппетитно. Завтра приготовлю🙂
Оля··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
А сыр получается потереть на тёрке?
ПростоЯ··
Мне больше всего этот понравился , как раз голову ломаю , какой бы суп необычный приготовить.
Спасибо большое.
Катя··
Мама двоих (младенец)
Вот что я буду завтра готовить 😍 спасибо! Какую берете вермишель? У меня любая становится разваренной 😭 и барила и макфа 😫 может я что-то делаю не то?
Ольга··
Мама троих детей
кладите вермишель в суп, когда уже выключаете плиту. Помешали и накрыли крышкой. Минут за 10 они сами приготовятся под крышкой.
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
беру долгой варки (от 7 минут приготовление ). Добавляю в суп в самый последний момент, когда суп уже приготовился.
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Полина··
Мама троих детей
А картошка за 10 мин сварится?
Анастасия ··
Это гениально!:) делала сегодня такие шарики, в рисовый супчик закинула. Как вкусно. Спасибо
Катя··
Мама двоих (младенец)
и так делала 🤣 все равно вермишель у меня захватывает суп, становится гигантской 😂
С̵̰̞̗͋̂̽͗̈́̉̓̚ͅа̵̢͕̩͎̰̿̇͠͝м̸̖̙̲̩̈̍͠а̸͇̦̒͌̊̓̇͑͒̕͜я̶̨̢̭͒̃͐̾̆͛̒··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
значит кладете слишком много.
У меня на кастрюлю 3 литра, примерно 0,5 стакана вермишели, может даже чуть меньше.
Мария··
Шарики прям огромные, получились))) но пахнет вкусно. Сегодня у нас такой суп!
Катя··
Мама двоих (младенец)
Ммммм 🫶🥰 спасибо за рецепт!
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Здорово! 🤤🤤🤤Спасибо, что поделились впечатлением.
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
в следующий раз катайте поменьше размером шарики.
Мария··
мне понравилось вкусно, младшая фукала, посмотрим что скажут остальные.
Мари··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
А есть лайфхак по катанию шариков, кроме привлечения детей, мужа, кота и собаки?
Алла··
Мама троих детей
я стала обжаривать на сухой сковороде вермишель, и она перестала развариваться . попробуйте.
Алла··
Мама троих детей
Подскажите пожалуйста , а что у вас за вермишель?
Катя··
Мама двоих (младенец)
блин какая была) на вб по акции брала
Марина··
Мама троих детей
так это спагетти, а не вермишель
Катя··
Мама двоих (младенец)
без разницы 🤣 у меня даже домашняя лапша в супе разваривается 😅
Юлия·
Мама двоих (6 лет, 21 год)
У меня сохранен рецепт вашего супа мампар. Готовила его уже раза 3. Очень вкусно получается!
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Это лучшая похвала! Благодарю ❤️