Как правильно готовить куриные сердечки и желудочки
Как вы готовите сердечки/ желудочки? Варите ли вы их предварительно ? Сколько по времени?
Комментарии
Сердечки тушу с луком, морковкой и сметаной, мы любим 😍
Сердечки просто тушу, желудки сначала отвариваю до мягкости потом обжариваю
Не варю, просто долго тушу
Тушу сразу, куриные не долго варятся в принципе если в сметане то вообще быстро)
Желудочки не готовлю, тк не умею -вечно жёсткие. А сердечки вот обожаем всей семьёй- сначала тушу ,потом добавляю лук, жарю, муки немного и после сливок и еще тушу немного. Все🤤
Либо без муки просто сливки и все
Я тоже тушу долго,нам вкусно, вся семья ест 🙃
@v_vvf, если порезала помельче то часа достаточно, если крупно, то полтора)
@v_vvf, мама моя не варит
Бабушка варит
Хз
Я раз ела какой то фирмы и все
Обратный ход
Пишу и вкус этот помню до сих пор
Желудки долго томлю и обычно делаю гуляш с ними.
А сердечки, да я и их в общем-то отвариваю, им особо много не надо времени, но мне не очень нравится аромат, «печеночный» от крови наверное. Я поэтому сердечки обычно делаю всегда с луком и с приправой карри. И вот подваренные в карри можно запекать в духовке или как сердечки просто с бульоном их насыщенным.