Нежная творожная запеканка: рецепт для всей семьи

Тот самый рецепт, который становится любимым с первой пробы.

📝 Ингредиенты

🔴Творог 720 г Подойдет любой жирности

🔴Яйца 5 шт.

🔴Сахар 100г Регулируйте по вкусу

🔴Сметана 200 г

🔴Манная крупа 60 г Дает нежную текстуру

🔴Соль ½ ч.л.

🔴Ванилин, цедра по вкусу Или другие ароматизаторы, можно еще разрыхлитель

🔴Изюм, орехи по желанию

👩‍🍳 Шаги к совершенству

1. ♨️ Подготовка

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом ( силиконизированный). Совет: у меня форма для хлеба, в ней идеально.

2. 🥣 Замешиваем тесто

В большой миске объедините творог, яйца, сахар, соль, сметану и манную крупу. Тщательно перемешайте до однородной, нежной массы. Можно взбить яйца с сахаром, потом добавить остальные ингредиенты.

3. ✨ Добавляем изюминку

Вмешайте в тесто ванилин или цедру цитрусовых для аромата. По желанию добавьте промытый изюм или измельченные орехи.

4. 🔥 Выпекаем

Перелейте творожную массу в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте около 45 минут до появления румяной золотистой корочки. Духовку включите на режим верхнего и нижнего нагрева.

5. 😋 Подаем с любовью

Дайте запеканке немного остыть и настояться. Подавайте, полив любимой добавкой.