Неудачный рецепт с желатином: яблочное пюре превратилось в бисквит

Как там говорят? Первый блин комом 😁 Решила порадовать сыночка и себя рецептом из интернета яблочное пюре и желатин, и получаем плотный яблочный бисквит! Но.. я с желатином не угадала и пришлось добавить абрикосовое желе (да понятно, что не то, но там в составе жьжелатин есть, ну думаю выкручусь, но нет...)... Масса вышла не такая пышная, но в целом интересно и вкусно все равно. Сын смеётся, на губку похоже. В след раз буду чётко по рецепту 😅