Рецепт торта «Графские развалины» с бисквитом и сметанным кремом
Тут тоже поделюсь рецептом оочень вкусного торта «графские развалины» 🩷
Бисквит:
3 яйца и 200гр сахара взбить до пышных мягких пиков,минут 10.
Добавить 90гр молока комнатной температуры и 45гр подсолнечного масла,перемешать.Ввести уже соединенные между собой 170гр муки,30гр какао и 8гр разрыхлителя.Аккуратно перемешать и выпекать при 180гр 40-45 минут.Остудить и нарезать на квадратики.
Крем:
30% сметана 800гр
Сахар (я на глаз добавляю,не могу подсказать этот момент🥹)
Сметана должна быть холодной.Взбить до пышной ,достаточно густой консистенции.
Сборка:
Чем меньше ваши квадратики из бисквита,тем вкуснее будет торт.
Можно собрать просто горкой в тарелку.Мне нравиться форма полусферы,и так торт пропитывается лучше.Для этого я застилаю любую салатницу подходящей формы пищевой пленкой.Дальше собираю торт,обмакивая каждый кусочек в крем.После сборки сверху закрываем пищевой пленкой,и в таком виде отправляем на ночь в холодильник.Утром надо просто перевернуть на тортницу и убрать пленку.Ах,да!Не забудьте отложить пару ложек крема,что бы украсить торт сверху😁 и поливаем шоколадом,растопленным со сливками или ооочень малым количеством молока.
Приятного!:)
Лучший комментарий
Комментарии
@ummsarra, а чем ты заменила сметану?))
@mikasa.akk ты не поверишь, но мы ездили к родственникам в провинцию на несколько дней, и там мы ходили с родственницей в один маркет французский, и я увидела там сметану 25%, в одном контейнере почти кг ) неск упаковок взяла, но она мне не нравится. Слишком кислая, кхер йогурт санн. Но я побольше сахара добавила
@ummsarra, торт яъ риц1 хиллакх шу,доц дийч😂
Интересно, можно ли добавить в сметану сгущенку вместо сахара ? Кто-нибудь делал так ?
Можно,но крем будет пожиже.Форму держать не будет
Весы купить.Они очень помогают в готовке)на вб есть за 400-500
Даа, мы с шич делали его, вернее пытались несколько раз 🤣
Обязательно приготовлю иншаАллахl
Тортик моего детства 🤎
Моего тоже 🥹мама готовила его на все праздники ❤️🩹
🛒 Ингредиенты
Для бисквита:
1. Яйца — 3 шт.
2. Сахар — 200 г
3. Молоко (комнатной температуры) — 90 г
4. Подсолнечное масло — 45 г
5. Мука — 170 г
6. Какао — 30 г
7. Разрыхлитель — 8 г
Для крема:
1. Сметана 30% — 800 г (холодная)
2. Сахар — по вкусу (ориентируйся на ~4–6 ст.л., но ты профи, делай «по сердцу» 🥹💕
Для украшения:
1. Шоколад + чуть-чуть сливок или капелька молока
⸻
👩🏻🍳 Приготовление
1. Готовим бисквит:
• Взбей яйца с сахаром до мягких, воздушных пиков — примерно 10 минут.
• Влей молоко и масло, перемешай.
• Соедини муку, какао и разрыхлитель, просей и аккуратно вмешай в массу.
• Перелей тесто в форму.
• Выпекай при 180°C — 40–45 минут.
• Остуди и нарежь на маленькие квадратики (чем меньше, тем вкуснее 😏).
⸻
2. Крем:
• Холодную сметану взбей с сахаром до густоты и пышности.
• Отложи пару ложек крема для украшения сверху — потом спасибо скажешь 😁
⸻
3. Сборка торта:
• Застели салатницу плёнкой (для формы полусферы, но можно и просто горкой на тарелке).
• Каждый кусочек бисквита окуни в крем и выкладывай слоями.
• Закрой плёнкой и убери в холодильник на ночь.
⸻
4. Подача:
• Утром переверни торт на блюдо, сними плёнку.
• Укрась оставшимся кремом.
• Полей растопленным шоколадом.
@mikasa.akk, даа, джипити собрал
как раз скринила
меня сегодня потянуло на новые рецепты
приготовлю🥹
Странная соседка по палате в роддоме: как сохранить нервы
Всем спасибо за поздравления 🤍
Я сейчас такая раздражительная ☹️ соседка по палате с первого дня как перевели в палату такая странная или я такая ? Говорит: «как начнет ночью плакать сразу корми, а то и без тебя нормально не спала 3 дня» благо мой ребенок спокойный, вообще не плакал в то время как ее ребенок очень плаксивый 😢
С утра то со своим мужем ругается, то на свою маму орет что у нее понос, а ее мама не слышит из-за шума и со словами ой бл*ть сбросила трубку
Кстати это ее первый ребенок, ...
Ребенок 8 месяцев отказывается от прикорма и просыпается ночью
Мамочки добрый день.
Ребенку через 3 дня 8 месяцев.
Но он отказывается от прикорма. Пробовали разное и по разному. Даже сладкие каши не ест. Из бутылочки/поильника тоже не пьет, он играет с ними(
И самое ужасное он по ночам без сиськи не спит. Просыпается каждые пол часа и плачет с истерикой пока не дашь сиську. Пробовала и с мультиками и в процессе игры и с истерикой
смеси давать, но отказывается с диким ором, как будто режут его.
Как быть?Как приучить?
Такое поведение 3 месяца, и это не з...
Почему ребенок 8 месяцев кричит без причины у опоры
Дорогием мамочки! Подскажите, пожалуйста, что кроется в оре ребенка? Ярославу 8 месяцев, скоро 9, ну так вот сначала он постоянно мычал, а где то с 8 месяцев он начал просто стоять у какой нибудь опоры и орать во все горло. Стоит смотрит в глаза и орет, или просто даже не обращая ни на кого внимания стоит орет. Может он так голосовые связки развивает, или диапазон возможностей исследует свой? Может у кого то тоже так было? Месяцев в 7 когда злился слог МА выскакивал. Сейчас ничего нет, ни ма ни ...
🛒 Ингредиенты
Для бисквита:
1. Яйца — 3 шт.
2. Сахар — 200 г
3. Молоко (комнатной температуры) — 90 г
4. Подсолнечное масло — 45 г
5. Мука — 170 г
6. Какао — 30 г
7. Разрыхлитель — 8 г
Для крема:
1. Сметана 30% — 800 г (холодная)
2. Сахар — по вкусу (ориентируйся на ~4–6 ст.л., но ты профи, делай «по сердцу» 🥹💕
Для украшения:
1. Шоколад + чуть-чуть сливок или капелька молока
⸻
👩🏻🍳 Приготовление
1. Готовим бисквит:
• Взбей яйца с сахаром до мягких, воздушных пиков — примерно 10 минут.
• Влей молоко и масло, перемешай.
• Соедини муку, какао и разрыхлитель, просей и аккуратно вмешай в массу.
• Перелей тесто в форму.
• Выпекай при 180°C — 40–45 минут.
• Остуди и нарежь на маленькие квадратики (чем меньше, тем вкуснее 😏).
⸻
2. Крем:
• Холодную сметану взбей с сахаром до густоты и пышности.
• Отложи пару ложек крема для украшения сверху — потом спасибо скажешь 😁
⸻
3. Сборка торта:
• Застели салатницу плёнкой (для формы полусферы, но можно и просто горкой на тарелке).
• Каждый кусочек бисквита окуни в крем и выкладывай слоями.
• Закрой плёнкой и убери в холодильник на ночь.
⸻
4. Подача:
• Утром переверни торт на блюдо, сними плёнку.
• Укрась оставшимся кремом.
• Полей растопленным шоколадом.